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Bacalhau assado com laranja

Receita Riberalves

Modo de preparação

Escaldar os lombos de bacalhau em água a ferver, coar e dispô-los num tabuleiro de ir ao forno.

 

Juntar o alho esmagado e as laranjas cortadas às rodelas, o sal e a pimenta. Levar ao forno aquecido a 180 ºC cerca de 30 minutos. Polvilhar com coentros picados e servir.

3/4
Ingredientes:
4 lombos de bacalhau demolhado ultracongelado Riberalves
4 dentes de alho
2 laranjas
Azeite
Coentros picados
Sal e pimenta
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