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Bacalhau com Grão

Receita de Bacalhau Riberalves com Grão - Bacalhau Riberalves

Modo de preparação

Bacalhau com Grão

Depois de descongeladas, coza as Postas de Bacalhau em água abundante por 5 a 7 min. aprox. (dependendo da altura das postas).

Enquanto isso, aqueça o grão de bico em água quente abundante e escorra, coza os ovos e pique a cebola e a salsa.

Sirva as Postas de Bacalhau com o grão de bico e os ovos cozidos, a cebola e a salsa picadas, temperando a gosto com pimenta preta moída na hora, azeite e vinagre.

1/2
Ingredientes:
2 postas tradicionais médias de bacalhau
250g de grão de bico cozido
2 ovos
1/2 cebola pequena
salsa q.b.
pimenta preta q.b. (facultativo)
azeite e vinagre q.b.
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