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Bacalhau com Todos

Bacalhau com todos

Modo de preparação

1. Depois de descongeladas, coza as postas de bacalhau em água abundante por 5 a 7 minutos aproximadamente (dependendo da altura das postas).

2. Numa panela à parte, coza em água abundante com sal as batatas com pele cortadas ao meio e as cenouras descascadas cortadas em quartos. Coza as folhas de couve noutra panela e coza os ovos também à parte.

3. Sirva as postas de bacalhau tradicional com os legumes e os ovos cozidos, temperando a gosto com azeite, vinagre e pimenta preta moída na hora.

1/2
Ingredientes:
2 Postas de bacalhau tradicional
Sal e pimenta preta q.b.
2 Batatas médias
2 Cenouras pequenas
1/2 Couve-portuguesa pequena
2 Ovos, azeite q.b.
Vinagre q.b. (facultativo)
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