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Rolinhos de Bacalhau

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Modo de preparação

1. Cozer o bacalhau e deixar arrefecer. Desfazer em lascas.

 

2. Cortar as cenouras em palitos e a cebola em rodelas finas.

 

3. Molhar o papel de arroz em água quente e rechear com todos os ingredientes.

 

4. Molhar o rolo em molho de soja ou em molho de ricota com alho e ervas aromáticas e comer!

2/3
Ingredientes:
1 Lombo de Bacalhau Riberalves
4 Folhas de arroz
2 Cenouras
1 Cebola roxa
4 Folhas de alface
Molho de soja ou molho de ricota com ervas
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