Notre histoire a débuté au siècle dernier, dans les années 1960, avec la vente de la morue en porte-à-porte dans les rues du centre de Lisbonne. João Alves accompagnait son père depuis la petite épicerie de São Pedro da Cadeira (Torres Vedras) et l’aidait à livrer les lourds paquets remplis de « l’amie fidèle ».
Depuis toujours, João Alves a été marqué par le commerce de la morue et des années plus tard, en 1985, après avoir créé sa propre entreprise dont le nom s’inspire des prénoms de ses deux fils, Ricardo et Bernardo, il créera l’entreprise qui deviendra une référence dans le secteur de la morue. Riberalves.
Au tout début, Riberalves était une société de distribution, un Cash & Carry, avec un investissement important dans le secteur alimentaire et, en particulier, la morue qui jouait un rôle tellement majeur qu’il devint nécessaire de louer des séchoirs à morue.
À partir de 1990, après la vente du Cash & Carry, João Alves décide de se consacrer exclusivement à l’industrie et à la transformation de la morue, et lance le premier grand investissement de Riberalves : la construction de l’unité industrielle à Carvalhal (Torres Vedras) qui est aujourd’hui le siège de l’entreprise. C’est à partir de là que la coordination de toutes les activités est assurée.