Une d\u00e9licieuse et typique recette de P\u00e2ques accompagn\u00e9e de la meilleure morue portugaise : Folar de Morue Riberalves. Pr\u00eate \u00e0 \u00eatre Savour\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9congeler la morue<\/a>, enlever la peau et les ar\u00eates et \u00e9miettez-la.<\/p>\n\n\n\n Versez une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive dans un wok, puis l’ail, les poivrons, l’oignon et le laurier.<\/p>\n\n\n\n Laissez cuire \u00e0 feu doux environ 15 minutes (ou jusqu’\u00e0 ce que l’oignon et les poivrons soient tendres).<\/p>\n\n\n\n Ajoutez la morue et laissez-la cuire jusqu’\u00e0 ce que tout le liquide s’\u00e9vapore (environ 5 minutes).<\/p>\n\n\n\n Laissez refroidir.<\/p>\n\n\n\n Dissolvez la levure dans le lait chaud. P\u00e9trissez les farines avec le lait, l’\u0153uf, l’huile d’olive et ajoutez la noix de muscade selon votre go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n La p\u00e2te doit devenir souple et \u00e9lastique (vous pouvez ajuster la consistance en ajoutant de la farine ou du lait). Laisser reposer environ 1 heure (ou jusqu’\u00e0 ce que le volume ait doubl\u00e9).<\/p>\n\n\n\n Programmez le four \u00e0 180 degr\u00e9s. Etalez la p\u00e2te avec un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie (en essayant de lui donner une forme rectangulaire).<\/p>\n\n\n\n Il vous suffit \u00e0 pr\u00e9sent de recouvrir la p\u00e2te avec la farce de morue, de la rouler comme une cr\u00eape en formant un cordon et de la roulez-la \u00e0 nouveau en lui donnant une forme d’escargot.<\/p>\n\n\n\n Laissez lever pendant encore 30 minutes et mettez au four pendant environ 50 minutes (ou jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9 \u00e0 souhait).<\/p>\n\n\n\nPR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E !<\/a><\/strong><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":3711,"template":"","categories":[39,47,252,263,53],"colecoes":[317,326,338],"tipos-bacalhau":[239],"class_list":["post-10724","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-entrees-et-aperitifs","category-nutritionnistes","category-originais-fr","category-de-partilha-fr","category-traditionelles","colecoes-les-conseils-des-nutritionnistes","colecoes-occasions-speciales","colecoes-printemps-ete","tipos-bacalhau-paves-de-morue"],"acf":[],"yoast_head":"\n