Si vous cherchez une recette savoureuse pour un bon repas en famille, consultez la recette Morue \u00e0 la mode de Monteiro, et bon app\u00e9tit.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9congeler les longes de morue<\/a>, puis les s\u00e9cher avec du papier absorbant et les assaisonner avec du poivre fra\u00eechement moulu.<\/p>\n\n\n\n Lavez les pommes de terre et faites-les cuire avec la peau dans de l’eau assaisonn\u00e9e de sel. Pendant ce temps, \u00e9pluchez et lavez les oignons et les gousses d’ail et hachez-les.<\/p>\n\n\n\n Faites chauffer l’huile d’olive dans une po\u00eale. Roulez les longes de morue dans la farine, mettez-les dans la po\u00eale et faites-les frire jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es des deux c\u00f4t\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Retirer et r\u00e9server la morue, ajouter l’oignon, l’ail et le paprika doux dans la m\u00eame po\u00eale avec l’huile de friture et faire frire, en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce que l’oignon soit tendre.<\/p>\n\n\n\n Ajouter le vinaigre, m\u00e9langer, porter \u00e0 \u00e9bullition, retirer du feu et rectifier l’assaisonnement.<\/p>\n\n\n\n Egouttez les pommes de terre bouillies, \u00f4tez la peau et coupez-les en tranches \u00e9paisses.<\/p>\n\n\n\n Disposez les longes de morue sur un plat, ajoutez les pommes de terre bouillies autour, couvrez avec le m\u00e9lange d’oignons, d\u00e9corez La Morue \u00e0 la mode de Monteiro avec des olives et des du persil et servez.<\/p>\n\n\n\nPR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E !<\/strong><\/a><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":4183,"template":"","categories":[264,273,252,263],"colecoes":[332,341,347],"tipos-bacalhau":[239],"class_list":["post-10770","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-fr","category-de-conforto-fr","category-originais-fr","category-de-partilha-fr","colecoes-automne-hiver","colecoes-plats-familiaux","colecoes-plats-traditionnels","tipos-bacalhau-paves-de-morue"],"acf":[],"yoast_head":"\n