Aujourd\u2019hui, nous allons pr\u00e9parer une recette de Morue \u00e0 la mode du comte de Guarda pour le d\u00eener ! D\u00e9couvrez ici la recette compl\u00e8te de la di\u00e9t\u00e9ticienne Lilian Barros !<\/p>\n\n\n\n
Cuire la morue, enlevez la peau et les ar\u00eates, puis effilez la chair.<\/p>\n\n\n\n
Faites revenir l\u2019ail et l\u2019oignon hach\u00e9 dans l\u2019huile d\u2019olive sans les laisser dorer.<\/p>\n\n\n\n
Ajouter la morue effil\u00e9e et laisser \u00e9paissir.<\/p>\n\n\n\n
Dans un mortier, piler la pr\u00e9paration jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle se d\u00e9fasse en<\/a> une p\u00e2te fine<\/p>\n\n\n\n Cuisez les pommes de terre \u00e9pluch\u00e9es et \u00e9crasez-les. Ajoutez cette pur\u00e9e \u00e0 la morue, liez avec la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n\n\n\n Assaisonnez avec noix de muscade, poivre et sel, puis versez dans un plat.<\/p>\n\n\n\n Saupoudrez la Morue \u00e0 la mode du comte de Guarda de fromage r\u00e2p\u00e9 et faire gratiner au four.<\/p>\n\n\n\nPR\u00caTE \u00c0 D\u00c9GUSTER !<\/strong><\/a> <\/strong><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":9463,"template":"","categories":[264,47,252],"colecoes":[317],"tipos-bacalhau":[245],"class_list":["post-11466","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-fr","category-nutritionnistes","category-originais-fr","colecoes-les-conseils-des-nutritionnistes","tipos-bacalhau-tranche-de-morue"],"acf":[],"yoast_head":"\n