D\u00e9congeler les tranches de morue, les cuire dans de l\u2019eau bouillante pendant 8 \u00e0 10 minutes. \u00c9goutter (r\u00e9server 1 tasse d\u2019eau de cuisson), retirer la peau et les ar\u00eates puis effiler la morue.<\/p>\n\n\n\n
Poser la feta au centre d\u2019un plat \u00e0 four dont le fond est enduit d\u2019huile d\u2019olive, disposer autour les tomates cerises et les gousses d\u2019ail pel\u00e9es et \u00e9cras\u00e9es. Arroser d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive, assaisonner de poivre noir fra\u00eechement moulu et de feuilles de basilic, faire cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200 \u00baC pendant 15 minutes environ.<\/p>\n\n\n\n
Cuire les p\u00e2tes dans de l\u2019eau sal\u00e9e puis bien les \u00e9goutter.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e9langer le fromage, la tomate et l\u2019ail r\u00f4tis jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019une sauce cr\u00e9meuse. Ajouter l\u2019eau de cuisson de la morue et remuer. Ajouter ensuite les p\u00e2tes cuites et la chair effil\u00e9e de la morue, puis m\u00e9langer. Servir assaisonn\u00e9 de poivre noir et de feuilles de basilic coup\u00e9es en julienne fine.<\/p>\n\n\n\n