{"id":16119,"date":"2026-05-20T16:35:54","date_gmt":"2026-05-20T15:35:54","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=16119"},"modified":"2026-05-20T16:35:56","modified_gmt":"2026-05-20T15:35:56","slug":"morue-sur-fraises-confites-avec-cresson-et-noix","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riberalves.pt\/fr\/recettes\/morue-sur-fraises-confites-avec-cresson-et-noix\/","title":{"rendered":"Morue sur fraises confites avec cresson et noix"},"content":{"rendered":"\n<p>D\u00e9congelez au pr\u00e9alable la morue au r\u00e9frig\u00e9rateur. Une fois d\u00e9congel\u00e9e, placez-la dans un plat allant au four, arrosez d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive et faites cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180 \u00b0C pendant 25 minutes.<br>Pour les fraises confites : placez les fraises enti\u00e8res dans un plat allant au four. Arrosez avec 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre balsamique, du sel, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre roux, une pinc\u00e9e de sel suppl\u00e9mentaire, du poivre noir fra\u00eechement moulu et des feuilles de thym selon le go\u00fbt. M\u00e9langez bien et enfournez en m\u00eame temps que la morue (\u00e0 mi-cuisson, remuez les fraises et \u00e9crasez-les l\u00e9g\u00e8rement).<br>M\u00e9langez le cresson avec les noix grossi\u00e8rement hach\u00e9es et l\u2019oignon rouge coup\u00e9 en fines demi-lunes, puis assaisonnez selon le go\u00fbt avec du sel, de l\u2019huile d\u2019olive et du vinaigre.<br>Servez la morue sur les fraises confites, saupoudr\u00e9e de thym, accompagn\u00e9e de la salade de cresson et de noix.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":14606,"template":"","categories":[57],"colecoes":[329],"tipos-bacalhau":[237],"class_list":["post-16119","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-printemps-ete","colecoes-original-et-innovant","tipos-bacalhau-langues-de-morue"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Morue sur fraises confites avec cresson et noix - Riberalves<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dans cette recette inspirante de Riberalves, la \u00ab fid\u00e8le amie \u00bb occupe une place de choix. 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