Tradition, go\u00fbt et sant\u00e9. Une d\u00e9licieuse recette de Morue \u00e0 la Minhota \u00e9labor\u00e9e avec la meilleure morue sal\u00e9e et matur\u00e9e portugaise, Pr\u00eate \u00e0 \u00eatre Savour\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9congelez les tranches de morue, puis s\u00e9chez-les bien et saupoudrez-les d’un peu de sel et de poivre.<\/p>\n\n\n\n
Faites chauffer l’huile d’olive dans une po\u00eale. Roulez les tranches de morue <\/a>dans la farine, placez-les dans la po\u00eale et faites-les frire jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es des deux c\u00f4t\u00e9s. Ensuite, \u00e9gouttez-les bien et placez-les sur un plat de service.<\/p>\n\n\n\n Pelez et lavez les oignons et les gousses d’ail, coupez les oignons en petits quartier et hachez l’ail. Egouttez la moiti\u00e9 de l’huile d’olive qui a servi \u00e0 faire frire la morue et faites revenir les oignons et l’ail dans le restant. Une fois l’oignon dor\u00e9, disposez-le sur la morue.<\/p>\n\n\n\n \u00c9pluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les frire. Retirer du feu et disposer autour de la morue. Saupoudrer d’un peu de poivron en poudre et de persil hach\u00e9. Garnir de Morue \u00e0 la Minhota avec des lani\u00e8res de poivrons rouges et des olives avant de servir.<\/p>\n\n\n\nPR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E !<\/a><\/u><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":2362,"template":"","categories":[264,273,263,53],"colecoes":[326,341,347],"tipos-bacalhau":[245],"class_list":["post-8278","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-fr","category-de-conforto-fr","category-de-partilha-fr","category-traditionelles","colecoes-occasions-speciales","colecoes-plats-familiaux","colecoes-plats-traditionnels","tipos-bacalhau-tranche-de-morue"],"acf":[],"yoast_head":"\n