\u00cates-vous pr\u00eat \u00e0 unir le traditionnel et l’innovant ? Essayez la Morue \u201c\u00e0 Bulh\u00e3o Pato\u201d et laissez-vous s\u00e9duire par cette explosion de saveurs.<\/p>\n\n\n\n
Faites tremper les palourdes dans de l’eau au pr\u00e9alable. D\u00e9congelez les longes de morue et s\u00e9chez-les avec du papier absorbant.<\/p>\n\n\n\n
Pelez et lavez les gousses d’ail et hachez-les finement. Hachez finement la coriandre. Faites chauffer l’huile d’olive dans une po\u00eale, ajoutez les longes de morue et faites-les dorer des deux c\u00f4t\u00e9s, l’ail en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Ajoutez ensuite les palourdes bien \u00e9goutt\u00e9es, assaisonnez avec une pinc\u00e9e de poivre et laissez cuire jusqu’\u00e0 ce qu’elles s’ouvrent, plus tard la coriandre hach\u00e9e et le jus de citron, rectifiez l’assaisonnement (sel et poivre), retirez du feu et servez de Morue \u201c\u00e0 Bulh\u00e3o Pato\u201d garni selon votre go\u00fbt. Vous pouvez ajouter <\/a>des quartiers de citron.<\/p>\n\n\n\n Note du chef :<\/p>\n\n\n\n Si vous utilisez des palourdes congel\u00e9es, vous n’avez pas besoin de les faire tremper. Il suffit de les laisser d\u00e9congeler, de les rincer et de bien les \u00e9goutter.<\/p>\n\n\n\nPR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E!<\/strong><\/a><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":4263,"template":"","categories":[264,273,252,263],"colecoes":[329,341],"tipos-bacalhau":[239],"class_list":["post-8324","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-fr","category-de-conforto-fr","category-originais-fr","category-de-partilha-fr","colecoes-original-et-innovant","colecoes-plats-familiaux","tipos-bacalhau-paves-de-morue"],"acf":[],"yoast_head":"\n