Pour pr\u00e9parer une d\u00e9licieuse morue Cataplana, commencez par d\u00e9congeler la morue.<\/p>\n\n\n\n
Pendant ce temps, pelez l’oignon et les gousses d’ail, coupez l’oignon en demi-lunes et hachez l’ail. \u00c9pluchez \u00e9galement les pommes de terre, coupez-les en rondelles, lavez-les et laissez-les \u00e9goutter. Lavez les poivrons, retirez les graines et les nervures blanches et coupez-les en lani\u00e8res. Lavez les tomates, coupez-les en deux, \u00e9p\u00e9pinez-les et coupez-les en fines demi-lunes.<\/p>\n\n\n\n
Faites chauffer l’huile d’olive et l’ail dans une po\u00eale, ajoutez l’oignon et une feuille de laurier et faites cuire jusqu’\u00e0 ce que l’oignon soit tendre. Ajouter les poivrons, les tomates et la bi\u00e8re, m\u00e9langer, porter \u00e0 \u00e9bullition, saler et poivrer et laisser mijoter encore un peu.<\/p>\n\n\n\n
Versez une louche du m\u00e9lange dans la cataplana<\/a> (casserole de cuivre), ajoutez les pommes de terre en couche, couvrez avec un peu plus de m\u00e9lange et placez dessus la morue pr\u00e9alablement rinc\u00e9e et \u00e9goutt\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Couvrez avec le reste du m\u00e9lange, ajoutez un brin de coriandre, fermez le couvercle de la cataplana et faites cuire pendant 20 minutes. Ensuite, retirez la morue Cataplana du feu, ouvrez et servez sans attendre.<\/p>\n\n\n\nPR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E !<\/a><\/u><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":3417,"template":"","categories":[264,252],"colecoes":[332,341,338],"tipos-bacalhau":[232],"class_list":["post-8344","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-fr","category-originais-fr","colecoes-automne-hiver","colecoes-plats-familiaux","colecoes-printemps-ete","tipos-bacalhau-morceaux-de-morue"],"acf":[],"yoast_head":"\n