Si vous cherchez une recette pour un bon repas de famille que tout le monde appr\u00e9ciera, les Migas de de pain de ma\u00efs \u00e0 la morue est la recette parfaite.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9congelez les darnes de morue et faites-les cuire dans une casserole avec beaucoup d’eau, des feuilles de laurier et du poivre en grain. \u00c9gouttez la morue, laissez-la refroidir, retirez la peau et les ar\u00eates et \u00e9miettez-la.<\/p>\n\n\n\n
Filtrez l’eau de cuisson avec une passoire et versez-la dans un bol.<\/p>\n\n\n\n
Retirez seulement la cro\u00fbte la plus rigide du pain de ma\u00efs, coupez-la en morceaux, ajoutez-les dans le bol contenant l’eau de cuisson et laissez bien tremper.<\/p>\n\n\n\n
Faites cuire le chou dans une eau assaisonn\u00e9e de sel, \u00e9gouttez-le, mettez-le dans une passoire, rincez-le \u00e0 l’eau froide, laissez-le bien \u00e9goutter et mettez<\/a>-le de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Faites bouillir les \u0153ufs s\u00e9par\u00e9ment, laissez-les bouillir pendant 12 minutes, puis mettez-les \u00e0 refroidir dans un bol d\u2019eau froide. Egouttez les haricots ni\u00e9b\u00e9s (aussi d\u00e9nomm\u00e9s cornille), rincez-les \u00e0 l’eau et laissez-les \u00e9goutter.<\/p>\n\n\n\n Pelez et lavez les gousses d’ail et hachez-les finement. Faites revenir l’ail dans une po\u00eale avec de l\u2019huile d\u2019olive, en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez le chou cuit, les ni\u00e9b\u00e9s et la coriandre grossi\u00e8rement hach\u00e9e, remuez et laissez chauffer. <\/p>\n\n\n\n Ajoutez ensuite le pain de ma\u00efs \u00e9goutt\u00e9 et la morue, assaisonnez de poivre et faites cuire un peu plus longtemps, en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce que tous les \u00e9l\u00e9ments soient chauds.<\/p>\n\n\n\n Rectifiez l’assaisonnement, retirez du feu et versez dans un bol.<\/p>\n\n\n\n Ajoutez les \u0153ufs durs coup\u00e9s en quartiers et les tomates cerises lav\u00e9es et coup\u00e9es en deux et servez la Migas de pain de ma\u00efs \u00e0 la morue garni selon votre go\u00fbt.<\/p>\n\n\n\nPR\u00caTE \u00c0 \u00caTRE SAVOUR\u00c9E !<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":4321,"template":"","categories":[264,273,252,263],"colecoes":[329,341],"tipos-bacalhau":[247,245],"class_list":["post-8355","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-fr","category-de-conforto-fr","category-originais-fr","category-de-partilha-fr","colecoes-original-et-innovant","colecoes-plats-familiaux","tipos-bacalhau-pieces-de-morue","tipos-bacalhau-tranche-de-morue"],"acf":[],"yoast_head":"\n