{"id":16222,"date":"2026-06-17T18:18:35","date_gmt":"2026-06-17T17:18:35","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/?post_type=receitas&#038;p=16222"},"modified":"2026-06-17T18:18:48","modified_gmt":"2026-06-17T17:18:48","slug":"lombos-de-bacalhau-assado-com-crosta-de-amendoas","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riberalves.pt\/pt-br\/receitas\/lombos-de-bacalhau-assado-com-crosta-de-amendoas\/","title":{"rendered":"Lombos de Bacalhau Assado com Crosta de Am\u00eandoas"},"content":{"rendered":"\n<p>Deixe os lombos de bacalhau descongelarem na geladeira de v\u00e9spera. Refogue a cebola fatiada e os dentes de alho picados em um fio de azeite.<\/p>\n\n\n\n<p>Disponha os lombos em um refrat\u00e1rio untado com azeite e cubra-os com o refogado. Espalhe as couves de Bruxelas ao redor e tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.<\/p>\n\n\n\n<p>Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00baC por 15 minutos. Em uma tigela, misture a am\u00eandoa, o p\u00e3o ralado e as ervas arom\u00e1ticas de sua prefer\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<p>Distribua essa mistura sobre os lombos de bacalhau, regue com um fio de azeite e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16220,"template":"","categories":[272],"colecoes":[325],"tipos-bacalhau":[240],"class_list":["post-16222","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-outono-inverno-pt-br","colecoes-ocasioes-especiais-pt-br","tipos-bacalhau-lombos-pt-br"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lombos de Bacalhau Assado com Crosta de Am\u00eandoas - Riberalves<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O bacalhau \u00e9 o protagonista indiscut\u00edvel da cozinha portuguesa, mas h\u00e1 formas de o reinventar que surpreendem o paladar. Nesta receita, a textura sumarenta e em lascas dos lombos de bacalhau contrasta na perfei\u00e7\u00e3o com uma crosta dourada e estaladi\u00e7a de am\u00eandoa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/riberalves.pt\/pt-br\/receitas\/lombos-de-bacalhau-assado-com-crosta-de-amendoas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lombos de Bacalhau Assado com Crosta de Am\u00eandoas - Riberalves\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O bacalhau \u00e9 o protagonista indiscut\u00edvel da cozinha portuguesa, mas h\u00e1 formas de o reinventar que surpreendem o paladar. 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