Para uma refei\u00e7\u00e3o a dois: Bacalhau com molho de mel e gengibre e am\u00eandoa caramelizada. Vamos preparar?<\/p>\n\n\n\n
Descongele os lombos de bacalhau<\/a>, seque bem com papel absorvente de cozinha e disponha-os num tacho largo com os gr\u00e3os de pimenta e o louro. A seguir, cubra com azeite e leve a cozinhar em lume brando (sem ferver) por 20 a 25 minutos.<\/p>\n\n\n\n Coza o arroz negro em \u00e1gua com sal. Corte a cebola roxa em meias-luas finas e salteie no azeite. Corte o abacate em cubos e regue com o sumo de lima. Corte a malagueta em rodelas (deixando mais ou menos sementes consoante o grau de picante desejado).<\/p>\n\n\n\n Misture o arroz bem escorrido, com a cebola roxa e o azeite em que a salteou, os cubos de abacate e as rodelas de malagueta.<\/p>\n\n\n\n Pique as am\u00eandoas grosseiramente, misture com 2 c. de sopa de mel e leve ao lume numa frigideira antiaderente at\u00e9 levantar fervura. Mexa bem para envolver e reserve espalhando bem as am\u00eandoas.<\/p>\n\n\n\n Para o molho: misture 4 c. de sopa de mel com o gengibre e a manteiga e leve ao lume at\u00e9 levantar fervura, mexendo bem.<\/p>\n\n\n\n Sirva os lombos de bacalhau com o molho de mel e gengibre, as am\u00eandoas caramelizadas, acompanhados com a salada morna de arroz negro.<\/p>\n\n\n\nPRONTO A SABER BEM!<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"featured_media":2529,"template":"","categories":[107,106],"colecoes":[325,331],"tipos-bacalhau":[],"class_list":["post-3095","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-elaboradas-pt-br","category-receita-do-chef-pt-br","colecoes-ocasioes-especiais-pt-br","colecoes-outono-inverno-pt-br"],"acf":[],"yoast_head":"\n