{"id":3109,"date":"2021-01-15T11:50:57","date_gmt":"2021-01-15T11:50:57","guid":{"rendered":"https:\/\/riberalves.pt\/receitas\/bras-de-bacalhau-com-cebola-caramelizada-em-vinho-do-porto\/"},"modified":"2024-03-08T16:09:07","modified_gmt":"2024-03-08T16:09:07","slug":"bras-de-bacalhau-com-cebola-caramelizada-em-vinho-do-porto","status":"publish","type":"receitas","link":"https:\/\/riberalves.pt\/pt-br\/receitas\/bras-de-bacalhau-com-cebola-caramelizada-em-vinho-do-porto\/","title":{"rendered":"Br\u00e1s de Bacalhau com cebola caramelizada em Vinho do Porto"},"content":{"rendered":"\n

A procura de uma receita que combine Bacalhau com Vinho do Porto? Veja aqui: Corte a cebola em meias luas e lamine os dentes de alho. Refogue com um fio de azeite. <\/p>\n\n\n\n

Coloque a posta sobre o refogado e deixe alourar em lume brando cerca de 10 a 15 min. Retire a posta e reserve. <\/p>\n\n\n\n

Aumente ligeiramente o lume e adicione o vinho do Porto. Deixe cozinhar , at\u00e9 reduzir o vinho do porto, ficando uma mistura cremosa. <\/p>\n\n\n\n

\u00c0 parte, rale uma batata descascada, e frite numa frigideira num fio de azeite. Desfie e lasque o bacalhau. Reserve. <\/p>\n\n\n\n

Quando o Vinho do Porto estiver quase todo evaporado, retire do lume e adicione o bacalhau j\u00e1 desfiado e lascado. Junte as batatas fritas, coentros picados e envolva tudo.<\/p>\n\n\n\n

Para empratar pode adicionar batatas fritas e coentros picados. Coloque uma gema sobre tudo. para depois envolver.<\/p>\n\n\n\n

Parceria BRB – Gastronomia com Paixa\u0303o<\/a><\/p>\n\n\n\n

PRONTO A SABER BEM!<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2411,"template":"","categories":[107,270,106],"colecoes":[325,328,331],"tipos-bacalhau":[257],"class_list":["post-3109","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-elaboradas-pt-br","category-originais-pt-br","category-receita-do-chef-pt-br","colecoes-ocasioes-especiais-pt-br","colecoes-original-e-inovadora-pt-br","colecoes-outono-inverno-pt-br","tipos-bacalhau-posta-tradicional-pt-br"],"acf":[],"yoast_head":"\nBr\u00e1s de Bacalhau com cebola caramelizada em Vinho do Porto - Riberalves<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bacalhau com vinho do porto? Temos a dica de receita perfeita: Br\u00e1s de Bacalhau com cebola caramelizada em Vinho do Porto. 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