Hoje \u00e9 dia de Bacalhoada com batatas ao murro. Vamos preparar? <\/p>\n\n\n\n
Deixe o bacalhau<\/a>, que j\u00e1 vem dessalgado, descongelando na geladeira no dia anterior. Corte cada lombo ao meio, dispensando a espinha. Na panela com \u00e1gua coloque o alho, o alecrim e o louro. Quando levantar fervura acrescente os peda\u00e7os de bacalhau, e conte 3 minutos. Ap\u00f3s, retire-os da \u00e1gua e reserve.<\/p>\n\n\n\n Na mesma \u00e1gua que cozinhou o bacalhau coloque sal, e cozinhe as mini batatas por 15 minutos. Nos \u00faltimos 2 minutos coloque os florestes de br\u00f3colis. Ap\u00f3s, escorra os br\u00f3colis e coloque-os em uma tigela com \u00e1gua gelada e gelo para cessar o cozimento. Escorra as batatas, e em cada uma delas d\u00ea um leve murro para achat\u00e1-las, a ideia \u00e9 romper um pouco das cascas.<\/p>\n\n\n\n Na travessa com azeite disponha as batatas ao murro, os peda\u00e7os de bacalhau, os floretes de br\u00f3colis, os tomates cereja, as rodelas de cebola roxa, os alhos cortados em l\u00e2minas, o sal, a pimenta do reino, o alecrim e regue tudo com azeite de oliva. Leve ao forno preaquecido a 200\u00ba por 20 a 30 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Retire do forno, coloque os ovos cozidos e as azeitonas pretas. Sirva a seguir!<\/p>\n\n\n\nPRONTO A SABER BEM!<\/a> <\/h2>\n","protected":false},"featured_media":8567,"template":"","categories":[270,106,110],"colecoes":[325,334,340,346],"tipos-bacalhau":[],"class_list":["post-8566","receitas","type-receitas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-originais-pt-br","category-receita-do-chef-pt-br","category-tradicional-pt-br","colecoes-ocasioes-especiais-pt-br","colecoes-pascoa-pt-br","colecoes-refeicoes-familiares-pt-br","colecoes-tradicionais-pt-br"],"acf":[],"yoast_head":"\n