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Tabule de Bacalhau

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Para iniciar o preparo de uma deliciosa receita de Tabbouleh de bacalhau, Veja a recita completa de Bom Apetite! Pronto a saber bem!

Ingredientes

1 emb. de Bacalhau Desfiado Riberalves
200 g de bulgur
1 pimento vermelho cubinhos
1 cebola roxa picada
1 pepino cubinhos
2 tomates cubinhos
6 folhas de alface
Sal e pimenta preta q.b.
Azeite e sumo de limão q.b.
Salsa e hortelã q.b.

Modo de Preparação

Já experimentou preparar Tabbouleh de Bacalhau? Veja a receita completa e Bom Apetite!

Descongele o bacalhau desfiado, passe por água fria corrente, escorra bem e saltei em azeite e 1 dente de alho picado por 5 a 7 minutos.

Coza o bulgur em água com sal conforme as instruções da embalagem e solte com a ajuda de um garfo. Deixe arrefecer.

Corte em cubinhos o pimento, a cebola roxa, o pepino e o tomate, misture com o bulgur e tempere de sal, pimenta preta, azeite, sumo de limão, salsa e hortelã picadas. Acrescente o bacalhau desfiado salteado e envolva tudo.

Sirva o tabbouleh de bacalhau de imediato ou fresco sobre a alface cortada em juliana.

PRONTO A SABER BEM!

Produtos utilizados

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