Desde logo, a interpretação dos melhores pratos de bacalhau volta a estar a cargo do chef Manuel Almeida, valorizando com a receita escolhida para esta edição do evento toda a qualidade e sabor associado a este produto de cura portuguesa. Ao mesmo tempo, a nutricionista Cátia Silva evocará a dimensão saudável deste peixe, rico em proteína, pobre em gordura e de origem 100% selvagem, numa ativação que decorrerá no espaço Cozinh’Arte, juntamente com Hélio Imaginário, ensinando formas infalíveis de cozinhar um bacalhau perfeito. E por fim, haverá um espaço de comercialização das novas refeições prontas da Riberalves, inspiradas em receitas tradicionais (Bacalhau do Chef; Bacalhau com Natas; Empadão de Bacalhau), bem como dos novos Pastéis de Bacalhau Gourmet (produzidos a partir de receita caseira e ingredientes frescos, e de finalização em apenas 10 minutos, no forno).

“O Bacalhau é o símbolo da nossa Gastronomia e marca presença num evento que também vem sendo tradição na agenda dos portugueses, organizado por uma marca que quer estar onde estão os seus clientes. Nesta edição, conseguimos abordar os vários atributos da nossa marca: o sabor e a textura que distinguem a Riberalves enquanto melhor bacalhau de cura portuguesa, no espaço do Chef Manuel Almeida, com mais uma receita criada à medida do evento; a saúde, com uma ativação especial da nutricionista Cátia Silva que vai destacar os atributos desta proteína; e a extrema conveniência, num espaço de exposição, demonstração e venda das novos produtos pré-preparados, nomeadamente, refeições e pastéis gourmet. Seja através do Bacalhau Pronto a Cozinhar, já demolhado, que vem facilitar a preparação de qualquer prato, ou através das refeições e outros produtos pré-cozinhados que também já disponibilizamos, seguimos ao lado dos consumidores, reforçando a centralidade e importância do bacalhau no seu dia-a-dia”, afirma Marilina Louro, Marketing Manager da Riberalves.

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O objetivo do presente passatempo a ser realizado no Instagram Bacalhau Riberalves (https://www.instagram.com/bacalhau_riberalves/) é de promover os produtos comercializados pela Riberalves.

2. Duração do Passatempo

O passatempo Giveaway Refeições Prontas Bacalhau Riberalves será realizado entre as 00h00 horas do dia 20/06/2023 e as 23h59 de 27/06/2023, hora de Portugal Continental.

3. Destinatários do Passatempo

3.1.O presente passatempo destina-se a todos os utilizadores maiores de idade que acedam ao Instagram Bacalhau Riberalves, residentes em Portugal Continental (não inclui as regiões autónomas), que forneçam os dados solicitados de acordo com o presente regulamento.

3.2. Não são elegíveis para participar neste passatempo, colaboradores do Grupo Riberalves SGPS, ou de qualquer empresa diretamente relacionada com o passatempo.

4. Regras de participação e de funcionamento:

4.1. Para que a participação seja válida, será necessário que o participante cumpra todas as regras do presente passatempo e que a seguir se explanam.

4.2. A participação no Giveaway Refeições Prontas Bacalhau Riberalves consiste em seguir a página de perfil @Bacalhau_Riberalves https://www.instagram.com/bacalhau_riberalves/, gostar do post com a publicação do giveaway e comentá-lo identificando três pessoas diferentes (podem ser feitos vários comentários, desde que identificando pessoas distintas):

4.3. Ao fornecer todos os dados solicitados neste passatempo e ao participar no mesmo, o participante, declara a sua aceitação, integral e sem reservas, dos termos e condições descritos no regulamento da página.

5. Divulgação e receção do(s) prémio(s)

5.1. Será selecionada uma participação que cumpra o definido nos pontos 4.1, 4.2 e 4.3, como vencedora do Giveaway, sendo premiada com um cabaz de produtos Bacalhau Riberalves que inclui o seguinte: três embalagens de Lombos Gourmet Riberalves e três embalagens de Pastéis de Bacalhau Gourmet Riberalves.

5.2. Será contactado a/o vencedora/o que deverá enviar os seus dados pessoais através de mensagem privada da página Instagram da marca, com o seu nome completo, cópia de documento de identificação, contacto telefónico e morada para a receção do prémio. Caso o envio dos dados não seja efetuado num período de 5 dias após o contacto realizado pela mesma rede social, os organizadores reservam-se no direito de atribuir o prémio ao participante seguinte, que seja considerado como suplente.

5.2. A Bacalhau Riberalves S.A., compromete-se a responder às mensagens privadas enviadas pelos vencedores, no prazo de 10 dias úteis.

5.4. Será oferecido apenas 1 prémio por perfil único do Instagram, nome ou morada. O prémio será enviado no prazo de 30 dias úteis a contar da data de envio dos dados, por parte dos vencedores

6. Tratamento de dados pessoais

6.1. A Bacalhau Riberalves S.A., respeita a legislação em vigor sobre proteção de Dados Pessoais, em particular o Regulamento (EU) 2016/679 do Parlamento Europeu e do Conselho de 27 de abril de 2016, relativo à proteção das pessoas singulares no que diz respeito ao tratamento de dados pessoais (adiante “RGPD”).

6.2. Os elementos solicitados no artigo 4.2º do presente Regulamento são obrigatórios para a participação no Passatempo e recebimento do prémio.

6.3. Os dados pessoais serão tratados pela Bacalhau Riberalves S.A., com sede em Estrada Nacional 8, Carvalhal – Turcifal, apartado 134, 2564-910 Torres Vedras, na qualidade de responsável pelo tratamento, sendo os dados tratados para a finalidade de gestão do processo de atribuição e entrega dos prémios previstos neste regulamento, sendo a condição de licitude a realização de obrigações contratuais. Os dados recolhidos consistem em dados de contato para permitir a realização da entrega. Tendo como condição de licitude os interesses legítimos do responsável pelo tratamento, a Riberalves poderá tratar os dados recebidos para a finalidade de marketing direto.

6.4.É reconhecido a cada participante o direito de aceder, retificar, cancelar, ou opor-se ao tratamento dos seus dados pessoais, em qualquer momento, devendo para o efeito dirigir-se por escrito à Bacalhau Riberalves para o seguinte e-mail: Marketing@riberalves.pt . O titular dos dados tem também o direito de apresentar uma queixa junto da CNPD.

7. Atos Ilícitos:

7.1. A Bacalhau Riberalves S.A. eliminará e denunciará perante a entidade Instagram todos os participantes que pratiquem atos ilícitos.

7.2. Para efeitos do disposto no número anterior, constituem “atos ilícitos”, designadamente, os seguintes atos:

a) Mensagens que apelem ao racismo, xenofobia, ou qualquer outro tipo de discriminação ou preconceito de qualquer natureza;

b) Mensagens de carácter ofensivo, violento, ou de teor sexual;

c) Criação de rotinas ou sub-rotinas, por meios informáticos, que possam desvirtuar a real natureza do Passatempo;

d) Difamação, injúrias, ameaças e/ou abuso do nome e/ou imagem dos utilizadores da página e/ou da notoriedade e prestigio da marca e/ou outros direitos de propriedade industrial;

e) Utilização da página para propósitos políticos, religiosos ou comerciais;

f) Distúrbios de ordem pública que englobem, por exemplo, spamming, envio de cartas comerciais não solicitadas ou correntes por mensagens privadas ou públicas; apresentação de páginas ilegais, flooding, entre outros.

8. Considerações Finais

8.1. A Bacalhau Riberalves S.A. reserva-se no direito de suspender ou alterar, a qualquer momento, o presente regulamento, sempre que entender necessário, tornando-se as alterações efetivas após a sua publicação no respetivo site oficial www.riberalves.pt.

8.2.A participação no presente passatempo implica a aceitação pelos participantes dos termos e condições previstos no presente regulamento e a autorização concedida por cada participante, tendo em vista a divulgação do seu nome se escolhido como vencedor.

8.3. Qualquer infração ao presente regulamento poderá levar a Bacalhau Riberalves, S.A. a não atribuir o(s) prémio(s) ao infrator.

8.4.O(s) prémio(s) atribuídos não são transmissíveis nem redimíveis em dinheiro.

8.5. A Bacalhau Riberalves, S.A. não será responsável pela impossibilidade de participação na ação devido a falhas ou erros de rede, pela impossibilidade/dificuldade de acesso ou não disponibilidades da aplicação do passatempo no Instagram, nem sobre a sua compatibilidade com os sistemas operativos, programas informáticos utilizados para acesso à Internet, respetivas configurações dos terminais e/ou capacidade de acesso à internet dos participantes no passatempo ou utilizadores da aplicação.

8.7. Apesar de a Bacalhau Riberalves, S.A se esforçar por garantir a maior segurança possível na recolha dos dados solicitados, a Internet não permite garantias de segurança e, como tal, não podemos garantir a segurança completa, correndo o risco dos dados fornecidos serem vistos, utilizados ou alterados por terceiros não autorizados.

8.8. Toda e qualquer atividade, ainda que em forma tentada, que vise obter vantagem através de atos que não respeitem ou desvirtuem o objetivo da presente ação serão consideradas ilegais, reservando-se a Bacalhau Riberalves, S.A. o direito de anular e/ou excluir os correspondentes participantes;

8.9. Bacalhau Riberalves, S.A. não poderá ser responsabilizada por uma eventual interrupção do Passatempo, devido a problemas técnicos ou problemas que estão para além do seu controlo. A responsabilidade da Bacalhau Riveralves S.A. no âmbito do presente Regulamento, independentemente da causa de pedir, encontra-se limitada a danos direitos, excluindo-se expressamente danos indiretos e lucros cessantes, e ao valor total dos prémios a atribuir, salvo nos casos de dolo ou negligência.

8.10. As regras constantes do presente regulamento destinam-se a regular a relação entre a Bacalhau Riberalves, S.A. e os participantes neste passatempo, sem prejuízo da aplicação das regras próprias do Instagram, designadamente dos Termos e Condições de Utilização e da Política de Privacidade do mesmo, que os participantes deverão obrigatoriamente conhecer e que se encontram disponíveis em qualquer página do Instagram.

8.11. Em caso de litígio será competente o foro da comarca de Lisboa .

Torres Vedras, 1 de junho de 2023

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É um lançamento especial, de um produto premium, com o objetivo de celebrar a tradição do Bacalhau junto das famílias portuguesas, que podem chamar-se Silva, Santos, Ferreira, Pereira, Oliveira, Costa, Rodrigues, Martins, Jesus, Sousa, Fernandes, Gonçalves, Gomes, Lopes e Marques, para citar apenas os 15 apelidos mais comuns em Portugal. Estes são os nomes que a Riberalves simbolicamente evoca, inscrevendo-os num novo pack de Natal, que pretende homenagear todas as famílias portuguesas numa época do ano com muita tradição. A nova referência já está disponível nos hipermercados e chega na forma de uma embalagem para 12 pessoas: Lombos de Bacalhau Riberalves, com 12 meses da mais nobre cura portuguesa, e seis peças de 300 Gramas.

O novo pack está disponível, igualmente, na loja online da marca, onde pode ser personalizado com qualquer apelido. É uma excelente surpresa natalícia, sobretudo para quem fica com a responsabilidade de preparação do tradicional jantar da Consoada e vem tornar ainda mais especial o mais nobre momento de consumo do ano, em que o Bacalhau assume uma dimensão de celebração muito simbólica, reunindo todos os que se sentem mais próximos, graças à tradição que passa de geração em geração.

“O Bacalhau tem uma penetração superior a 80% nos lares nacionais. Mais de 80% das nossas famílias consomem bacalhau pelo menos uma vez por ano, muito provavelmente no Natal. Somos os maiores consumidores mundiais, por isso, neste momento tão especial, voltamos a aproximar-nos dos portugueses e a partilhar as suas mesas com o melhor bacalhau que sabemos produzir, honrando os nomes que mantêm viva esta tradição fantástica”, afirma Ricardo Alves, administrador da Riberalves.

O lançamento deste pack especial de Natal é enquadrado na campanha de fim-de-ano “O Bacalhau dos seus sonhos é Riberalves”, que regressa já a partir de dia 25 de novembro, protagonizada por David Carreira, focando os atributos de máxima qualidade e sabor, mas também conveniência, do Bacalhau Pronto a Cozinhar. O embaixador da marca assume a comunicação do novo pack familiar, com o apelido “Carreira” inscrito na sua caixa personalizada, onde se destaca ainda a temática: “O Bacalhau da sua família é Riberalves”.

“O Bacalhau é mais do que tradição, é uma das melhores e mais versáteis proteínas disponíveis para o nosso dia-a-dia. A indústria adaptou-se, proporcionando às famílias novas soluções de consumo para o melhor bacalhau de cura portuguesa. A dificuldade associada à preparação do bacalhau, em particular a demolha, é parte do passado e o Bacalhau da Consoada pode cozinhar-se em cerca de 10 minutos. E isto de uma forma fácil, prática e deliciosa, libertando toda a pressão habitual em torno da preparação do jantar mais importante do ano. Queremos estar cada vez mais perto dos consumidores, com soluções de qualidade e conveniência, que permitam manter viva a tradição, mas igualmente o consumo diário de uma proteína tão saudável, 100% selvagem, como é o bacalhau”, termina Ricardo Alves.

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O clássico Pastel de Bacalhau, ícone secular da Gastronomia Portuguesa, presente na maioria das mesas nacionais e exportado para os mais diversos países onde está presente a cultura nacional, tem agora uma nova proposta que funde qualidade, sabor e conveniência. A Riberalves acaba de lançar uma nova referência de Pastéis de Bacalhau Gourmet. E assim vem reforçar a sua gama de produtos de bacalhau pré-cozinhados, proporcionando uma alternativa capaz de responder aos mais exigentes apreciadores, mas também de apaixonar quem prova pela primeira vez.

Os novos Pastéis de Bacalhau Gourmet são produzidos a partir de uma receita caseira, com base em ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados – além do bacalhau, a salsa, a cebola e a batata. Ao mesmo tempo, este produto oferece máxima conveniência, graças à preparação no forno, constituindo por isso uma nova opção de excelência numa categoria em expansão. “Os congelados e os pré-cozinhados continuam a crescer em todo o mundo, mas em Portugal nem sempre têm estado associados a produtos de qualidade. Somos a marca de referência do bacalhau em Portugal e o desafio a que nos propomos é claro: apresentar o melhor pastel de bacalhau do mercado. Queremos romper com a perceção do mercado, com uma proposta distinta, que garanta a total satisfação dos portugueses, os mais exigentes consumidores de bacalhau do mundo. Além disso, a par do sabor estamos a valorizar a conveniência, já que este pastel se prepara em apenas 10 minutos no forno”, reforça Marilina Louro, Marketing Manager da Riberalves.

Esta nova referência Riberalves apresenta também a primeira embalagem 100% reciclável na gama de produtos pré-cozinhados da marca. “A sustentabilidade é um pilar no desenvolvimento da nossa estratégia, nas mais diversas áreas, e em breve apresentaremos mais novidades neste domínio”, afirma ainda Marilina Louro. A Riberalves, recorde-se, lançou no início do ano cinco refeições pré-cozinhadas de bacalhau, inspiradas em receitas tradicionais portuguesas: Bacalhau com Natas, Bacalhau à Brás, Lasanha de Bacalhau, Empadão de Bacalhau e Bacalhau do Chef.

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O objetivo do presente passatempo a ser realizado no Instagram Bacalhau Riberalves (https://www.instagram.com/bacalhau_riberalves/) é de promover os produtos comercializados pela Riberalves. 

2. Duração do Passatempo 

O passatempo Giveaway Refeições Prontas Bacalhau Riberalves será realizado entre as 00h00 horas do dia 23/09/2022 e as 23h59 de 29/09/2022, hora de Portugal Continental. 

3. Destinatários do Passatempo 

3.1.O presente passatempo destina-se a todos os utilizadores maiores de idade que acedam ao Instagram Bacalhau Riberalves, residentes em Portugal Continental (não inclui as regiões autónomas), que forneçam os dados solicitados de acordo com o presente regulamento. 

3.2. Não são elegíveis para participar neste passatempo, colaboradores do Grupo Riberalves SGPS, ou de qualquer empresa diretamente relacionada com o passatempo. 

4. Regras de participação e de funcionamento 

4.1. Para que a participação seja válida, será necessário que o participante cumpra todas as regras do presente passatempo e que a seguir se explanam. 

4.2. A participação no Giveaway Refeições Prontas Bacalhau Riberalves consiste em começar a seguir a página de perfil @Bacalhau_Riberalves https://www.instagram.com/bacalhau_riberalves/, bem como colocar um emoji “dedo no ar” no story publicado do Giveaway. 

4.3. Ao fornecer todos os dados solicitados neste passatempo e ao participar no mesmo, o participante, declara a sua aceitação, integral e sem reservas, dos termos e condições descritos no regulamento da página. 

5. Divulgação e receção do(s) prémio(s) 

5.1. Serão selecionadas as primeiras 10 participações que cumpram o definido no ponto 4.1, 4.2 e 4.3, como vencedoras do Giveaway, cada uma premiada com uma (1) Refeição Pronta de Bacalhau Riberalves (receita igual à apresentada no Giveaway): 

5.2. Será contactado a/o vencedora/o que deverá enviar os seus dados pessoais através de mensagem privada da página Instagram da marca, com o seu nome completo, cópia de documento de identificação, contacto telefónico e morada para a receção do prémio. Caso o envio dos dados não seja efetuado num período de 10 dias úteis após o contacto realizado pela mesma rede social, os organizadores reservam-se no direito de atribuir o prémio ao participante seguinte, que seja considerado como suplente. 

5.2. A Bacalhau Riberalves S.A., compromete-se a responder às mensagens privadas enviadas pelos vencedores, no prazo de 10 dias úteis. 

5.4. Será oferecido apenas 1 prémio por perfil único do Instagram, nome ou morada. O prémio será enviado no prazo de 30 dias úteis a contar da data de envio dos dados, por parte dos vencedores 

6. Tratamento de dados pessoais 

6.1. A Bacalhau Riberalves S.A., respeita a legislação em vigor sobre proteção de Dados Pessoais, em particular o Regulamento (EU) 2016/679 do Parlamento Europeu e do Conselho de 27 de abril de 2016, relativo à proteção das pessoas singulares no que diz respeito ao tratamento de dados pessoais (adiante “RGPD”). 

6.2. Os elementos solicitados no artigo 4.2º do presente Regulamento são obrigatórios para a participação no Passatempo e recebimento do prémio. 

6.3. Os dados pessoais serão tratados pela Bacalhau Riberalves S.A., com sede em Estrada Nacional 8, Carvalhal – Turcifal, apartado 134, 2564-910 Torres Vedras, na qualidade de responsável pelo tratamento, sendo os dados tratados para a finalidade de gestão do processo de atribuição e entrega dos prémios previstos neste regulamento, sendo a condição de licitude a realização de obrigações contratuais. Os dados recolhidos 

consistem em dados de contato para permitir a realização da entrega. Tendo como condição de licitude os interesses legítimos do responsável pelo tratamento, a Riberalves poderá tratar os dados recebidos para a finalidade de marketing direto. 

6.4.É reconhecido a cada participante o direito de aceder, retificar, cancelar, ou opor-se ao tratamento dos seus dados pessoais, em qualquer momento, devendo para o efeito dirigir-se por escrito à Bacalhau Riberalves. para o seguinte e-mail: Marketing@riberalves.pt . O titular dos dados tem também o direito de apresentar uma queixa junto da CNPD. 

7. Atos Ilícitos 

7.1. A Bacalhau Riberalves S.A. eliminará e denunciará perante a entidade Instagram todos os participantes que pratiquem atos ilícitos. 

7.2. Para efeitos do disposto no número anterior, constituem “atos ilícitos”, designadamente, os seguintes atos: 

a) Mensagens que apelem ao racismo, xenofobia, ou qualquer outro tipo de discriminação ou preconceito de qualquer natureza; 

b) Mensagens de carácter ofensivo, violento, ou de teor sexual; 

c) Criação de rotinas ou sub-rotinas, por meios informáticos, que possam desvirtuar a real natureza do Passatempo; 

d) Difamação, injúrias, ameaças e/ou abuso do nome e/ou imagem dos utilizadores da página e/ou da notoriedade e prestigio da marca e/ou outros direitos de propriedade industrial; 

e) Utilização da página para propósitos políticos, religiosos ou comerciais; 

f) Distúrbios de ordem pública que englobem, por exemplo, spamming, envio de cartas comerciais não solicitadas ou correntes por mensagens privadas ou públicas; apresentação de páginas ilegais, flooding, entre outros. 

8. Considerações Finais 

8.1. A Bacalhau Riberalves S.A. reserva-se no direito de suspender ou alterar, a qualquer momento, o presente regulamento, sempre que entender necessário, tornando-se as alterações efetivas após a sua publicação no respetivo site oficial www.riberalves.pt. 

8.2.A participação no presente passatempo implica a aceitação pelos participantes dos termos e condições previstos no presente regulamento e a autorização concedida por cada participante, tendo em vista a divulgação do seu nome se escolhido como vencedor. 

8.3. Qualquer infração ao presente regulamento poderá levar a Bacalhau Riberalves, S.A. a não atribuir o(s) prémio(s) ao infrator. 

8.4.O(s) prémio(s) atribuídos não são transmissíveis nem redimíveis em dinheiro. 

8.5. A Bacalhau Riberalves, S.A. não será responsável pela impossibilidade de participação na ação devido a falhas ou erros de rede, pela impossibilidade/dificuldade de acesso ou não disponibilidades da aplicação do passatempo no Instagram, nem sobre a sua compatibilidade com os sistemas operativos, programas informáticos utilizados para acesso à Internet, respetivas configurações dos terminais e/ou capacidade de acesso à internet dos participantes no passatempo ou utilizadores da aplicação. 

8.7. Apesar de a Bacalhau Riberalves, S.A se esforçar por garantir a maior segurança possível na recolha dos dados solicitados, a Internet não permite garantias de segurança e, como tal, não podemos garantir a segurança completa, correndo o risco dos dados fornecidos serem vistos, utilizados ou alterados por terceiros não autorizados. 

8.8. Toda e qualquer atividade, ainda que em forma tentada, que vise obter vantagem através de atos que não respeitem ou desvirtuem o objetivo da presente ação serão consideradas ilegais, reservando-se a Bacalhau Riberalves, S.A. o direito de anular e/ou excluir os correspondentes participantes; 

8.9. Bacalhau Riberalves, S.A. não poderá ser responsabilizada por uma eventual interrupção do Passatempo, devido a problemas técnicos ou problemas que estão para além do seu controlo. A responsabilidade da Bacalhau Riveralves S.A. no âmbito do presente Regulamento, independentemente da causa de pedir, encontra-se limitada a danos direitos, excluindo-se expressamente danos indiretos e lucros cessantes, e ao valor total dos prémios a atribuir, salvo nos casos de dolo ou negligência. 

8.10. As regras constantes do presente regulamento destinam-se a regular a relação entre a Bacalhau Riberalves, S.A. e os participantes neste passatempo, sem prejuízo da aplicação das regras próprias do Instagram, designadamente dos Termos e Condições de Utilização e da Política de Privacidade do mesmo, que os participantes deverão obrigatoriamente conhecer e que se encontram disponíveis em qualquer página do Instagram. 

8.11. Em caso de litígio será competente o foro da comarca de Lisboa . 

Torres Vedras, 6 de Setembro de 2022 

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A marca de referência do bacalhau em Portugal, fundada em 1985 para se estabelecer enquanto especialista na produção de bacalhau de cura portuguesa, entra agora no segmento das refeições pré-cozinhadas, uma nova categoria de produto que já está disponível na distribuição nacional e que, no futuro, estará igualmente presente no maior mercado de exportação, o Brasil. “Os produtos preparados congelados, com qualidade reconhecida, são um segmento de mercado que tem tido um crescimento exponencial nos países desenvolvidos. É no seguimento desta tendência, aliada à nossa constante aposta em produtos tradicionais de elevada qualidade e conveniência, que estamos a lançar esta gama de produtos. Procuramos ir ao encontro das novas necessidades dos consumidores, com uma proposta que garante a melhor qualidade das refeições prontas, baseadas em receitas tradicionais de bacalhau. O mercado pedia há muito tempo uma oferta que garantisse total satisfação e esse é o racional desta aposta da Riberalves, a marca de referência do bacalhau em Portugal”, explica Ricardo Alves, administrador Riberalves.

As cinco refeições prontas da Riberalves correspondem a algumas das receitas de bacalhau preferidas dos consumidores portugueses. Segundo um estudo da GFK para a marca, o Bacalhau à Brás é mesmo o prato de bacalhau mais consumido em casa, enquanto o Bacalhau com Natas também está no top-5 das receitas mais comuns. Os novos pratos de bacalhau Riberalves estão já disponíveis na generalidade das superfícies nacionais e podem ser encontrados, igualmente, na loja online da marca. A preparação, na frigideira, no micro-ondas ou no forno, demora entre 5 e 25 minutos.

O lançamento das refeições pré-cozinhadas da Riberalves é alavancado pela ativação de uma campanha de comunicação em ponto de venda e, também, no digital, envolvendo uma aposta em canais de impacto aos consumidores mais jovens (incluindo TiKTok, Gaming Apps, Display), desafiando-os a uma primeira experiência de consumo de bacalhau, capaz de aliar qualidade e conveniência. A campanha de meios “Agora há tempo para bacalhau a sério” tem a criatividade da agência FunnyHow.

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É uma novidade absoluta que chega em jeito de calendário do advento, até ao Natal. A Riberalves acaba de estrear o “codcast” O Bacalhau quer Áudio, partilhando sugestões de receitas clássicas e inovadoras, a tempo de inspirar a noite de Consoada, em que o bacalhau é rei. Este é um inédito podcast lançado pela marca portuguesa de referência do bacalhau, um projeto inovador que tem como objetivo partilhar a gastronomia e a cultura associada ao “Fiel Amigo”, com uma audiência mais jovem.

O “Bacalhau quer Áudio”, uma criatividade da agência FunnyHow com voz do humorista Miguel Lambertini, surge como uma narrativa que acompanha uma receita em tempo real. Nos intervalos da confeção das receitas, Miguel Lambertini acrescenta música, mas também dicas e curiosidades relacionadas com o universo do bacalhau, através de conteúdos e entrevistas improváveis, sempre com muito sentido de humor.

O novo “codcast” da Riberalves estreia hoje, com a partilha de uma receita de Lombo de Bacalhau com Batata Doce Wedge, precisamente uma sugestão que pode surgir como alternativa para o jantar de Consoada. “Mas surgirá também, claro, o passo a passo perfeito para o tradicionalíssimo Bacalhau com Todos, tão típico no Natal”, afirma Marilina Louro, Marketing Manager da Riberalves. “Queremos essencialmente partilhar todo o potencial, sabor e tradição associados ao bacalhau. O digital tem sido uma grande aposta da nossa marca e, com este ´codcast´ inédito, pretendemos chegar a mais consumidores, nomeadamente aos mais jovens, com as melhores dicas e sugestões em torno do bacalhau de cura portuguesa”, termina.

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“Ba-ca-lhau… ba-ca-lhau… ba-ca-lhau…”. A família está desesperada na noite da Consoada. Alguém se esqueceu de preparar o bacalhau e com o bacalhau de Natal não se brinca! E agora? Só se alguém aparecesse com o Bacalhau da melhor origem, com a cura portuguesa e a demolha perfeitas, já pronto a cozinhar! E para espanto eis que surgem, quais salvadores, David Carreira e o Bacalhau Riberalves. Afinal, o jantar de Natal foi um sonho. Realizado!

A nova campanha de Natal da Riberalves – “O Bacalhau dos seus sonhos é Riberalves” – acaba de ser lançada e surge como um divertido e insólito filme sobre a tradição de Natal e toda a importância do bacalhau. Perante o desespero em torno da preparação e demolha do “Fiel Amigo”, que afeta a generalidade das famílias, a marca de referência do bacalhau em Portugal volta a focar a comunicação de Natal no bacalhau Pronto a Cozinhar, valorizando assim os atributos que definem a marca Riberalves: bacalhau da melhor origem, qualidade e sabor, à altura do mais exigente jantar do ano, como é o da Consoada; e com uma conveniência que beneficia qualquer família (desde logo porque já está demolhado, pronto a cozinhar).

“O sonho é mesmo uma realidade. O melhor bacalhau também pode trazer conveniência e ser fácil de preparar. Processamos o bacalhau da melhor origem, peixe salgado verde que é submetido à cura portuguesa de sempre; e depois garantimos a demolha perfeita, indo assim ao encontro das necessidades dos consumidores. A generalidade das famílias pode desfrutar da tradição do bacalhau, mesmo aquelas que, com o passar do tempo, ficaram menos confortáveis com a sua preparação. E a experiência de consumo é a melhor, porque, em particular no Natal, os portugueses assim o exigem”, afirma Marilina Louro, Marketing Manager da Riberalves.

A nova campanha “O Bacalhau dos seus sonhos é Riberalves” já está ativa na generalidade dos meios e plataformas. A criatividade é da agência “FunnyHow” e a produção e realização é da “78 Films”.

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As melhores lascas de bacalhau, aquelas que guardam mais gordura e sabor, junto à espinha do “Fiel Amigo”, estão agora disponíveis numa nova referência de Bacalhau Desfiado, pronto a cozinhar, com assinatura da Riberalves. Esta nova proposta vem aliar conveniência, máxima qualidade e sabor, apresentando-se como um desfiado premium, de enorme versatilidade, pronto para satisfazer os mais exigentes apreciadores de bacalhau, nas mais variadas receitas.

O novo Bacalhau Desfiado Riberalves distingue-se por ser 100% processado a partir da mais nobre espécie (Gadus Morhua). E as lascas de bacalhau retiradas junto à espinha de cada peixe, em processo manual, são submetidas a 9 meses de cura portuguesa, para que a maturação no sal seja perfeita.

“Temos já no mercado uma referência de desfiado com 4 meses de cura portuguesa, mas agora elevamos a conveniência a outro patamar de qualidade, proporcionando aos verdadeiros apaixonados por bacalhau um produto muito exclusivo, com 9 meses de cura, e com esse detalhe tão importante que é ser processado a partir de uma das mais saborosas partes do bacalhau, junto à espinha”, começa por explicar Ricardo Alves, administrador da Riberalves, enquadrando o processo tradicional a que este produto é submetido: “As lascas para este desfiado são retiradas ao longo da espinha do bacalhau, manualmente, logo após o momento da escala do peixe. Toda a zona da espinha, junto ao cachaço, lombo e rabo do bacalhau, concentra mais colagénio, isto é, mais gordura e sabor. Estas lascas têm grande potencial gastronómico, pelo que entendemos processá-las separadamente, e com a melhor cura portuguesa, para que pudéssemos proporcioná-las ao mercado numa referência única”, conclui.

Os novos ritmos e necessidades das famílias desafiaram a tradicional indústria a adaptar-se, com a Riberalves a destacar-se pelo pioneirismo, qualidade e inovação, apresentando e renovando, ao longo dos últimos 20 anos, uma gama de Bacalhau Pronto a Cozinhar que, hoje, continua a reinventar-se e já representa 60% das vendas da empresa. “Muitas pessoas não têm tempo para demolhar ou desfiar bacalhau e a nossa obrigação é encontrar soluções para os desafios que os consumidores colocam. O bacalhau de cura portuguesa é um ícone da identidade e da história portuguesa, mas tem igualmente muito futuro. Vamos continuar a fazer tudo para defender este produto tão tradicional, valorizando-o cada vez mais, através da sua qualidade e conveniência”, termina Ricardo Alves.

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Um pequeno gesto pode ser imenso como o mar. A escolha de pescado de origem sustentável é uma decisão ao alcance dos consumidores, que podem identificar, em diversos produtos, o selo de certificação MSC, uma etiqueta azul somente aplicada em peixe e mariscos de origem selvagem, provenientes de pesca sustentável certificada. É o caso do bacalhau da marca Riberalves.

Esta certificação MSC está destacada nas embalagens de bacalhau Riberalves. A informação ao consumidor é um contributo da indústria na luta pela conservação dos recursos marinhos. É importante alertar para uma nova consciência coletiva, que possa contribuir para a proteção da vida nos oceanos e, também, para que as gerações futuras continuem com o mesmo acesso a pescado sustentável.

O Marine Stewardship Council é uma organização não-governamental, sem fins lucrativos, criada para abordar o problema da pesca insustentável.

A sua missão é contribuir para a manutenção da saúde dos oceanos de todo mundo, através da regulamentação das melhores práticas em toda a cadeia de pesca e produção de pescados, certificando através da etiqueta azul de sustentabilidade, todos os intervenientes do processo.

O MSC trabalha com diversos parceiros de modo a incentivar e criar um mercado global sustentável de produtos do mar, reconhecendo as práticas de pesca sustentáveis e informando aos consumidores, no momento em que compram, a origem do peixe e do marisco consumido.

Celebre o Dia mundial dos oceanos!

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