Recettes

Ver Carrinho

Riz de Morue au four

3

Si vous cherchez une recette délicieuse et facile, le riz de morue au four est la recette idéale. Consultez la recette complète ; Prêt à être savouré !

Ingrédients

600 g de morue trempée surgelée Riberalves
2 gros oignons hachés
250 ml d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
1 cuillère à café d'origan
Sel et poivre
L'eau
2 tasses de thé de riz
4 tomates mûres sans peau ni pépins, tranchées
1 bouquet de persil
1 brin de ciboulette

Mode de Préparation

Si vous cherchez une recette délicieuse et facile, le riz de morue au four est la recette idéale. Consultez la recette complète ; Prêt à être savouré !

Faites dorer les oignons dans de l’huile d’olive, et ajoutez la moitié des copeaux de morue. Une fois dorés, mélangez bien et ajoutez l’ail écrasé, l’origan, le sel et le poivre. Ajoutez le riz, remuez et ajoutez l’eau bouillante. Laissez-le cuire pendant environ 5 minutes, égouttez-le bien et réservez-le.

Faites frire le reste de la morue et les tomates dans l’huile d’olive. Disposez, dans un moule graissé à l’huile d’olive, une couche de riz et une autre de morue et de tomate. Alternez ainsi les couches jusqu’à ce que tous les ingrédients soient terminés. Saupoudrer encore d’origan, couvrir d’une feuille d’aluminium et faire cuire à four moyen pendant environ 30 minutes.

Retirez du four et saupoudrez de persil et de ciboulette avant de servir La riz de morue au four avant de servir. .

PRÊTE À ÊTRE SAVOURÉE!

Produits utilisé

Autres Recettes