Morue de printemps d’Ana Bravo
Santé et morue sont la combinaison parfaite pour un repas. Découvrez ici la recette de morue de printemps d’Ana Bravo ! Découvrez-la !
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de muscade
q.s. piment (facultatif)
1 cuillère à dessert de farine d'avoine
150 ml de lait ou boisson végétale sans sucre ajouté
90g de pâtes (vous pouvez choisir une version sans gluten)
2 tasses de feuilles de navet cuites, hachées
q.s. mini tomate (j'ai utilisé du rouge et de l'orange)
1 tranche de fromage râpé faible en gras
Mode de Préparation
Morue de printemps d’Ana Bravo Santé et morue Riberalves ! La combinaison parfaite pour une recette délicieuse pour toute la famille. Découvrez la recette complète.
Décongelez et nettoyez la morue, en retirant la peau et les arêtes puis, coupez-la en dés. Programmez votre four à 200 degrés. Faites cuire les pâtes en suivant les instructions indiquées sur l’emballage, retirez du feu 2 minutes avant le temps de cuisson recommandé.
Dans un wok, versez l’huile d’olive, l’ail émincé, le piment (facultatif), le paprika et la noix de muscade. Laissez mijoter quelques minutes à feu doux, puis ajoutez la morue. Après 2 minutes, ajoutez les fanes de navet.
Dès que la morue est cuite, roulez-la dans la farine et le lait, mélangez bien. Pour finir, mélangez les pâtes et transvasez dans un récipient allant au four. Disposez dessus les mini-tomates et le fromage râpé
Faites cuire au four en laissant gratiner pendant 10 minutes (ou jusqu’à ce soit doré). La morue de printemps d’Ana Bravo est prête !