Morue de printemps, par Ana Bravo
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Ingrédients
1 Riberalves filet de morue
1 tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
1/2 poivron jaune
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert q.s.
Persil haché
2 cuillères à dessert d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de cerneaux de noix hachés
1 tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
1/2 poivron jaune
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert q.s.
Persil haché
2 cuillères à dessert d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de cerneaux de noix hachés
Mode de Préparation
Pour une délicieuse morue de printemps, commencez par décongeler la morue.
Réglez le four à 180 degrés.
Disposez l’oignon et l’ail émincé sur un plateau, puis les tomates que j’ai coupées en demi-lunes. Sur le dessus, j’ai placé la morue, que j’ai entouré des poivrons coupés en lamelles.
Après avoir versé l’huile d’olive, mettez-le au four pendant environ 20 minutes (ou jusqu’à ce que la morue soit presque cuite).
Servir sans attendre en saupoudrant de persil et de cerneaux de noix hachés.