Recettes

Une recette de morue prête à être savourée : Morue frite à la pâte d’olive. Jetez-y un coup d’œil!

Coupez les longes de morue en deux, enrobez-les de farine et faites-les frire dans de l’huile d’olive très chaude. Hacher les olives avec les anchois, les herbes de Provence, le persil, la mie du pain, le sel et le poivre et ajouter suffisamment d’huile d’olive pour obtenir une pâte.

Disposez la morue sur un plateau de cuisson, étalez la pâte d’olive sur la morue et faites-la cuire dans un four chaud jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Servir avec des pommes de terre à l’eau.

Votre morue frite à la pâte d’olive est prête!

PRÊTE À ÊTRE SAVOURÉE!