Morue grillée et fanes de navets
Une recette saine et équilibrée, originale, rapide et faite maison. Qu’en diriez-vous ? Morue grillée accompagnée de fanes de navets ! Consultez la recette complète et Bon appétit.
Ingrédients
8 petites pommes de terre
3 dl d'huile d'olive
2 gousses d'ail
4 œufs durs
1 botte de feuilles de navet cuites
Mode de Préparation
Une recette saine et équilibrée, originale, rapide et faite maison. Qu’en diriez-vous ? Morue grillée et fanes de navets ! Consultez la recette complète et Bon appétit.
Blanchir la morue dans de l’eau bouillante, l’égoutter et bien la sécher. Ensuite la faire rôtir doucement sur la braise d’un barbecue ou sur gril électrique en prenant soin de ne pas la brûler.
Hachez l’ail et ajoutez-le à l’huile d’olive. Faites rôtir les pommes de terre au four avec la peau, puis faire une incision avec la pointe d’un couteau et les saupoudrez de gros sel.
Émiettez la morue sur le plat, arrosez-la d’huile d’olive et servez-la avec les pommes de terre, les légumes verts et les œufs durs coupés en tranches et dégustez la morue grillée et fanes de navets.