Salade de morue marinée
Salade de morue marinée. Parfaite pour n’importe quel repas ! Consultez la recette complète ici et bon appétit. Prête à être Savourée !
Ingrédients
1 morceau de zeste de citron vert
1 unité de jus de citron
15 g de gingembre râpé
piment frais
1 gousse d'ail
1 cubes de tomates sans peau ni pépins
1 morceau d'oignon rouge haché
25 g chacun - Poivrons 3 couleurs
50 ml d'huile d'olive
coriandre hachée - au goût
Mode de Préparation
Salade de morue marinée. Parfaite pour n’importe quel repas ! Consultez la recette complète ici et bon appétit.
Décongeler les miettes de morue pendant une nuit au réfrigérateur, rincer et bien sécher, commencer par laver les légumes, éplucher les poivrons, les tomates, l’oignon rouge et l’ail, couper la tomate en pétales puis en julienne et enfin en petits dés, faire de même avec les poivrons, bien hacher l’oignon et l’ail, faire revenir le tout rapidement dans une poêle à feu vif avec un filet d’huile d’olive, laisser refroidir.
Assaisonner les miettes de morue avec le zeste de citron vert, le jus de citron, le piment (selon votre goût), le gingembre râpé, l’huile d’olive et la coriandre.
Servir avec des toasts de pain et de la pâte d’avocat. La salade de morue marinée est prête!