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Bacalhau à moda da Mãe Bravo, por Ana Bravo

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Bacalhau à moda da mãe bravo: Uma receita com o melhor bacalhau de cura portuguesa. Dica da nutricionista Ana Bravo.

Ingredientes

1/2 lombo de bacalhau Riberalves
1 colher de sobremesa de azeite
1 dente de alho (opcional)
1 folha de louro
1 tomate

Modo de Preparação

Simples, saboroso e saudável: Bacalhau à moda da Mãe Bravo. Espreita!

Depois de descongelar o bacalhau, retire a pele e as espinhas e lasque-o.

Num wok coloque o azeite e o alho picado. Deixe aquecer em lume brando e adicione o louro e o tomate cortado em meias luas.

Logo de seguida junte o bacalhau e depois de cozinhar a gos to é só saborear.

PRONTO A SABER BEM!

Produtos utilizados

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