Hambúrguer de bacalhau
Hambúrguer de bacalhau fácil e simples de preparar. Ideal para uma refeição rápida e prática. Veja a receita completa! Pronto a saber bem!
Ingredientes
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Salsa picada
60g de azeitonas verdes descaroçadas
½ pimento vermelho em cubinhos
2 ovos
100g Pão ralado
3 colheres de sopa de azeite
Para servir:
4 pães de hambúrguer ou bolo do caco
4 fatias de tomate grandes
4 folhas de alface
Modo de Preparação
Vamos preparar um delicioso Hambúrguer de bacalhau? Espreite a receita completa!
.Cozinhe as postas por 7min.
.Limpe o bacalhau de peles e de espinhas e desfie.
.No processador de cozinha, coloque as azeitonas, cebola, o alho e a salsa picada.
.Triture tudo apenas para envolver, sem criar uma pasta. Reserve
.No processador, coloque o bacalhau e triture.
.Adicione o bacalhau ao preparado anterior.
.Tempere com pimenta.
.Adicione o azeite, os ovos e o pão ralado.
.Misture muito bem e adicione mais pão ralado até que o preparado não cole às mãos.
.Molde os hambúrgueres e frite-os num fio de azeite.
.Sirva no pão com alface e tomate.
E está pronto o Hambúrguer de bacalhau.