Joues de morue à la bulhão pato
Joindre le traditionnel et l’innovant. Cela vous intéresse ? Joues de Morue à la Bulhão Pato! Morue Riberalves. Prête à être Savourée !
Ingrédients
Huile d'olive q.b.
4 gousses d'ail
75 ml de vin blanc
Coriandre q.s.
1/2 citron
Mode de Préparation
Joindre le traditionnel et l’innovant. Cela vous intéresse ? Joues de Morue à la Bulhão Pato. Consultez ici la recette complète !
Décongelez les joues de morue, rincez- les sous l’eau froide et égouttez-les. Faites dorer les gousses d’ail émincées dans l’huile d’olive.
Ajoutez ensuite les joues de morue bien égouttées, et faites-les sauter pendant quelques minutes.
Ensuite, ajoutez le vin et laissez cuire à feu vif pendant 1 à 2 min. Enfin, réduire à feu doux et laissez mijoter quelques minutes, parsemez abondamment de coriandre grossièrement hachée, éteignez et arrosez avec le jus de citron.
Servez les joues de morue avec des tranches de pain grillées et des quartiers de citron.
Vos Joues de Morue à la Bulhão Pato sont prêtes.