Morue aux oignons rouges
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Morue aux oignons rouges : un repas simple avec une explosion de saveurs avec la morue de Riberalves, prête à être savourée !
Ingrédients
4 filets de cabillaud riberalves prêts à cuire
4 pommes de terre bouillies
3 oignons
4 œufs durs
Olives
Sel et poivre
Huile d'olive
4 pommes de terre bouillies
3 oignons
4 œufs durs
Olives
Sel et poivre
Huile d'olive
Mode de Préparation
Morue aux oignons rouges : un repas simple avec une explosion de saveurs avec la morue de Riberalves, prête à être savourée !
Nettoyez les poivrons, coupez-les en lanières et faites-les frire dans une bonne quantité d’huile d’olive.
Emincez les oignons et faites-les revenir dans la même huile.
Coupez les longes de morue en morceaux réguliers, enduisez-les de farine et faites-les frire dans la même huile que les oignons et les poivrons, qui doit être très chaude.