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Morue farcie au jambon et au basilic

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Morue farcie au jambon fumé et au basilic. Notre suggestion de recette avec les Longes Sans Arrêtes Riberalves. Goût, santé et facilité !

Ingrédients

3 longes de Riberalves désossées
3 tranches de jambon
6 feuilles de basilic frais
1/2 oignon
2 gousses d'ail
2 dl d'huile d'olive
1 cuillère à café de piment doux
fil de cuisine

Mode de Préparation

Et si vous prépariez une morue  Riberalves farcie ?

Ouvrez les longes de Morue Sans Arrêtes Riberalves en deux, de manière à pouvoir les farcir. Placez les tranches de jambon fumé au milieu, ainsi que les feuilles de basilic. Attachez les longes avec de la ficelle de cuisine.

Verser de l’huile d’olive, préalablement mélangée avec du paprika-doux, sur un plateau de cuisson, et disposer les longes, l’oignon et l’ail coupés en fines tranches et faire cuire au four à 160ºC pendant environ 15 minutes, en arrosant de temps en temps d’huile d’olive. Retirer et servir chaud.

La morue farcie est prête !

PRÊTE À ÊTRE SAVOURÉE!

Produits utilisé

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