Riz à la morue, aux pousses de navet et à la tomate
Suivez pas à pas la recette, et vous aurez un repas sain et riche en nutriments : Riz à la morue, aux pousses de navet et à la tomate Découvrez la recette ici !
Riz à la morue, aux pousses de navet et à la tomate – une recette rapide et saine.
Ingrédients
Huile d'olive qs
1 oignon
1 gousse d'ail
1 grosse tomate mûre
150 g de pousses de navet
400 g de riz rond
Sel qs
Poivre noir qs
1 feuille de laurier
Mode de Préparation
Nous allons préparer un Riz à la morue, aux pousses de navet et à la tomate, un repas équilibré et riche en nutriments. Découvrez la recette complète, et bon appétit !
Décongelez la morue, rincez-la à l’eau froide et égouttez-la.
Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive. Ajoutez ensuite les tomates hachées (pelées) et laissez cuire 3 minutes. Ajoutez les pousses de navet et laissez cuire 4 minutes de plus. Ajoutez le riz et laissez cuire 2 minutes de plus, en remuant. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre noir, ajoutez la feuille de laurier et 1 l d’eau chaude puis remuez. Enfin, quand l’eau bout, ajoutez la morue effilée, remuez, couvrez et laissez cuire à feu doux à moyen, 12 à 15 minutes.
Servez chaud.
Et voilà, le Riz à la morue est prêt !