Salada colorida e linda de bacalhau Riberalves
Uma deliciosa receita feita com Bacalhau Riberalves, pela nossa querida Nutricionista Ana Bravo: Salada colorida e linda de bacalhau! Veja receita completa!
Ingredientes
3 🥄 de sopa de milho cozido
Rúcula a gosto
1/2 cenoura
2 ou 3 rabanetes
1/2 iogurte natural
1 🥄 de chá de linhaça triturada
Ervas a gosto a gosto
1 🥄 de sobremesa de suco de limão ( ou limão siciliano)
1 🥄 de sobremesa de amêndoa picada
Modo de Preparação
Para preparar uma Salada colorida e linda de bacalhau Riberalves, veja a receita completa aqui e bom apetite!
Descongele o bacalhau, cozinhe-o a vapor, tire a pele e as espinhas. Em seguida, lasque-o.
Lave bem os legumes. Rale a cenoura e corte os rabanetes em rodelas finas.
Coloque numa taça: a rúcula, a cenoura, os rabanetes, o milho e o bacalhau lascado.
Para preparar o molho misture o iogurte com o suco de limão, a linhaça e ervas secas a gosto.
Sirva o molho, por cima da salada e espalhe amêndoa picada por cima.
Está pronto a sua salada colorida e linda de Bacalhau Riberalves. Vamos experimentar?