A Riberalves

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Um pouco
da nossa história

Since1985

A história começou nos anos 60 do século passado, com a venda de bacalhau, porta a porta, pelas ruas da baixa de Lisboa. João Alves saía com o pai desde a pequena mercearia em São Pedro da Cadeira, Torres Vedras, para ajudar à distribuição dos fardos do “fiel amigo”.

O negócio do bacalhau marcou-o desde sempre e um dia mais tarde, em 1985, já depois de se estabelecer por conta própria e já inspirado no nome dos dois filhos, Ricardo e Bernardo Alves, João Alves constituiria a empresa que viria a tornar-se referência no setor do bacalhau. A Riberalves.

Ao início, a Riberalves era uma empresa do setor da distribuição, um Cash & Carry com uma aposta significativa no setor alimentar e com o bacalhau a assumir um papel importante na sua atividade, ao ponto de já implicar o aluguer de secas de bacalhau.

Seria a partir de 1990, depois da venda desse Cash & Carry, que João Alves decidiria apostar exclusivamente na indústria e transformação de bacalhau, lançando o primeiro grande investimento da Riberalves: a construção da unidade industrial do Carvalhal, em Torres Vedras, hoje a sede da empresa, a partir da qual é coordenada toda a atividade.

1976

João António Alves, com 26 anos de idade, concretiza o objetivo de estabelecer-se enquanto comerciante, adquirindo ao seu sogro a Garrafeira do Oeste, uma casa histórica no centro de Torres Vedras. Regressado do ultramar, já casado com Manuela Alves, é ali que se dedica ao comércio de bebidas e produtos alimentares, entre eles o bacalhau.

1985

Nasce a Riberalves. João António Alves lança a empresa, deixando as instalações no centro de Torres Vedras e expandindo-se para um Cash&Carry às portas da cidade. Estão criadas as condições para o desenvolvimento da atividade.

1990

João António Alves vende o negócio do Cash&Carry e parte das instalações ao grupo Jerónimo Martins. A estratégia passa por dedicar a Riberalves exclusivamente ao negócio do “fiel amigo”. Inicia-se o aluguer de secas de bacalhau. Paralelamente, é fundada a Riberalves Imobiliária, para gestão de investimentos no setor da construção.

1993

Nasce a primeira unidade Industrial da Riberalves, a nova “Casa Mãe” da empresa, numa área total de 10 mil metros dedicada à produção de Bacalhau. Está localizada no Carvalhal, em Torres Vedras, e é a partir dali que o Bacalhau Riberalves chega a todo o país.

1996

A Riberalves dá o salto para a internacionalização, iniciando a distribuição no Brasil. Mais tarde, o país virá a assumir-se como principal mercado de exportação da empresa, seguido de Angola e do chamado “Mercado da Saudade”.

1998

O Grupo Riberalves acolhe uma nova empresa, com a aquisição da Novo Dia Cafés, herdeira da Central Cafeeira de Torres Vedras, nome de referência do sector do café na Região Oeste. João António Alves aposta numa nova área de negócio que também o apaixona.

2000

A Riberalves propõe uma histórica reinvenção do consumo de Bacalhau, lançando o Bacalhau Pronto a Cozinhar, já demolhado. Uma proposta que conjuga conveniência com a qualidade e sabor do melhor bacalhau de cura portuguesa.

2002

João António Alves e o empresário Carlos Marques da Costa rubricam, num pequeno pedaço de papel, o acordo de compra e venda da Comimba, uma unidade de transformação de Bacalhau na Moita. Aqui, a Riberalves irá investir mais de 20 milhões de euros no pioneiro processo do Bacalhau Pronto a Cozinhar, apostando nas novas tendências e na transição do consumo para o bacalhau já demolhado. Nasce, assim, a maior fábrica mundial dedicada à transformação de Bacalhau, com 40 mil metros de área produtiva.

2004

A Riberalves adquire a fábrica Mar Alto, em Palhais (Barreiro), com o objetivo de reforçar a capacidade de produção de bacalhau, investindo 4 milhões de euros.

2007

É constituída a Riberalves Angola e nascem as primeiras instalações da empresa, em Luanda, numa aposta naquele novo mercado.

2008

É constituída a Riberalves Brasil. O maior mercado de exportação da empresa passa a contar com uma estrutura comercial sediada no país, em apoio aos principais players de distribuição, integrando uma equipa que virá a contar com mais de 30 colaboradores.

2010

Primeira vindima do projeto AdegaMãe. Nasce uma nova área de negócio dentro do Grupo Riberalves, no setor do vinho e enoturismo, em concretização de um sonho antigo da família Alves. O nome, que se torna uma referência na Região de Vinhos de Lisboa, é um tributo dos homens da família à matriarca, Manuela Alves.

2013

A Riberalves avança com um investimento de 5 milhões de dólares em Angola, para implementação de indústria local, capaz de responder à procura crescente daquele mercado.

 

2017

A empresa NovoDia Cafés, totalmente reestruturada, com nova imagem, novos produtos e forte implementação no eixo Lisboa-Leiria, é alvo de aquisição pelo Grupo Newcoffee Company, um dos principais players do sector do café em Portugal.

2020

A Riberalves volta a inovar, lança uma referência de Lombos de Bacalhau Pronto a Cozinhar sem espinhas, bem como uma gama de produtos pré-cozinhados, inspirados em receitas tradicionais de bacalhau.

Uma grande família

A Riberalves é uma empresa 100% portuguesa, de origem familiar, que preserva os valores incutidos pelos seus fundadores. Ricardo e Bernardo Alves, os nomes que inspiraram a designação da empresa, integram com os pais, João Alves e Manuela Alves, a estrutura administrativa de um grupo que tem vindo a desenvolver-se ano após ano, somando hoje cerca de 500 colaboradores.

Mais do que uma empresa, a Riberalves tornou-se uma grande família que tem vindo a partilhar com os portugueses, os maiores consumidores mundiais de bacalhau, uma extraordinária paixão pelo “Fiel Amigo”. Uma Paixão Nacional.

Missão

Honrar a história, a tradição, a qualidade e o sabor do Bacalhau português, partilhando com as famílias de todo o Mundo a paixão por produtos alimentares saudáveis, de origem sustentável, adequados às necessidades dos consumidores.

Visão

Uma empresa reconhecida globalmente, pela paixão e liderança na produção de Bacalhau, e pelo desenvolvimento de novos produtos, sustentáveis e de elevada qualidade.  

A maior fábrica mundial do setor

A Riberalves produz 25 mil toneladas de bacalhau por ano, o equivalente a cerca de 8% a 10% de todo o bacalhau pescado no mundo. A capacidade produtiva da empresa conheceu um forte impulso a partir do ano 2000, após o investimento na unidade industrial da Moita, transformada naquela que é hoje a maior unidade mundial a operar exclusivamente no setor do bacalhau. 

Nesta unidade, a Riberalves tem implementada tecnologia própria, desenvolvida para assegurar a produção do Bacalhau Demolhado Ultracongelado – Pronto a Cozinhar, uma categoria de produto que pela sua qualidade e carácter prático, tem vindo a permitir reinventar o consumo do “fiel amigo” e apontar a novos mercados. 

A reinvenção do consumo de bacalhau

É precisamente na unidade industrial da Moita que a Riberalves concentra o processo produtivo do Bacalhau Demolhado Ultracongelado – Pronto a Cozinhar. Produto desenvolvido a partir do ano 2000, graças à sua qualidade e caráter prático, o Bacalhau Pronto a Cozinhar tem vindo a impor-se como preferência de consumidores, nomeadamente famílias mais jovens, bem como da restauração e de novos mercados internacionais, resolvendo os constrangimentos da demolha e congelação caseira, garantido ao mesmo tempo o melhor Bacalhau de Cura Portuguesa.

Uma paixão de Portugal para o mundo

Empresa líder num mercado português muito maduro e exigente, a Riberalves prima pela qualidade e inovação, desenvolvendo novos produtos que lhe têm vindo a permitir entrar progressivamente em novos mercados. 

A presença da empresa não se esgota nas fronteiras nacionais – a Riberalves está em mais de 20 países, exportando 25% da sua produção para o chamado “Mercado da Saudade”, junto das comunidades portuguesas ou da cultura portuguesa.