Ceviche de Morue à la Mangue et au Fruit de la Passion
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Pour préparer un délicieux Ceviche de Morue à la Mangue et au Fruit de la Passion, consultez les étapes de la recette ci-dessous. La Morue Riberalves, prête à être cuisinée !
Ingrédients
1 longe de morue trempée prête à cuire
¼ poireau (partie blanche) ou ¼ oignon rouge
½ mangue mûre ferme
1 fruit de la passion
1 lanière de poivron rouge
Jus de 2 limes ou 1 citron
Coriandre hachée q.b.
poivre noir q.b.
huile d'olive extra vierge qb
¼ poireau (partie blanche) ou ¼ oignon rouge
½ mangue mûre ferme
1 fruit de la passion
1 lanière de poivron rouge
Jus de 2 limes ou 1 citron
Coriandre hachée q.b.
poivre noir q.b.
huile d'olive extra vierge qb
Mode de Préparation
Pour préparer un délicieux Ceviche de morue à la mangue et au fruit de la passion, consultez le pas à pas ci-dessous et bon appétit !
Dans un bol, coupez la longe de cabillaud en petits dés. Hachez le poireau et le poivron rouge et ajoutez-les à la morue.
Ajoutez la coriandre, le poivre, la pulpe du fruit de la passion et le jus d’agrumes.
Assaisonnez avec de l’huile d’olive et à la fin ajoutez la mangue. Mélanger le tout et servir frais.