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Langues de Morue panées

Langues de morue Riberalves panées. Ça vous tente ? Découvrez la recette complète ici ! Les meilleures recettes de morue réunies en un seul endroit !

Ingrédients

1 paquet de langues de morue
2 oeufs
1 citron
2 gousses d'ail hachées
Farine q.b.
Chapelure q.b.
Huile pour friture q.b.

Mode de Préparation

Langues de morue Riberalves panées. Ça vous tente ? Découvrez la recette complète ici.

Décongelez les langues de morue et séchez-les bien à l’aide d’un linge de cuisine ou de papier absorbant. Pelez l’ail et hachez-le. Disposez la farine, les œufs battus et la chapelure dans 3 assiettes.

Placez les langues de morue dans un bol, ajoutez l’ail, le jus de citron et le poivre. Laissez mariner pendant 30 minutes.

Ensuite, égouttez et enrobez les langues d’abord dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.

Versez de l’huile d’olive dans une poêle et chauffez-la à feu moyen pour faire frire les langues des deux côtés, retirez-les et laissez-les s’égoutter sur du papier absorbant.

Les langues de morue panées sont prêtes ! Servir de Langues de morues panées avec du riz à la tomate, du riz à la coriandre ou une salade russe.

PRÊTE À ÊTRE SAVOURÉE !

Produits utilisé

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