Línguas de Bacalhau Panadas
Línguas de Bacalhau Riberalves panadas. Que tal? Espreita a receita completa aqui: As melhores receitas de bacalhau num mesmo lugar!
Ingredientes
2 ovos
1 limão
2 dentes de alho picados
Farinha q.b.
Pão ralado q.b.
Óleo para fritar q.b.
Modo de Preparação
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Descongele as línguas de bacalhau e seque-as bem com a ajuda de um pano ou papel absorvente. Descasque os alhos e pique-os. Coloque em 3 pratos a farinha, os ovos batidos e o pão ralado.
Coloque as línguas de bacalhau numa tigela adicione os alhos, o sumo de limão e a pimenta. Deixe a marinar por 30 minutos.
De seguida escorra, passe as línguas primeiro na farinha, depois no ovo e por último no pão ralado.
Coloque uma frigideira com óleo ao lume e leve a fritar as línguas de ambos os lados, retire, deixe escorrer em papel absorvente e reserve.
Estão prontas as línguas de bacalhau panadas! Sirva acompanhado com arroz de tomate ou arroz de coentros, ou uma salada russa.