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Pot-au-feu de morue Riberalves

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Noël approche à grands pas : Le Pot-au-feu de morue Riberalves est une excellente astuce de repas qui plaira à toute la famille. Prêt à être savourée!

Ingrédients

Ingrédients :
1 boîte de longes de morue Riberalves
1 chou portugais moyen
4 pommes de terre moyennes
2 carottes moyennes
Sel
4 œufs
250 g de pois chiche
Huile d'olive et vinaigre

Mode de Préparation

Pour préparer un délicieux Pot-au-feu Riberalves, séparez les longes de morue, passez-les sous un filet d’eau froide, séchez-les bien avec du papier absorbant et faites-les cuire dans de l’eau bouillante. Comptez 10 minutes après avoir atteint le point d’ébullition.

Dans une casserole d’eau salée, faites cuire les feuilles de chou, dans une deuxième casserole, les pommes de terre et les carottes et dans une troisième, les œufs. Séparément. Égouttez les pois chiche, rincez-les à l’eau froide et disposez-les dans un bol d’eau bouillante pour les faire chauffer.

Servez les longes de morue avec les légumes et les œufs durs immédiatement avec de l’huile d’olive et du vinaigre.

Un classique de la cuisine portugaise : Pot-au-feu de morue Riberalves prêt à servir à table!

PRÊTE À ÊTRE SAVOURÉE !

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