Receitas

Ver Carrinho

Hot Dog de Bacalhau

4

Vamos preparar um delicioso Hot Dog de Bacalhau? Um dica prática e saborosa com Bacalhau Riberalves fica perfeito! Siga o passo a passo!

Ingredientes

2 Postas de Bacalhau Tradicionais Pronto a Cozinhar +9m Riberalves
Azeite e limão q.b.
1 dente de alho
4 folhas de alface
1 cenoura grande
1 pepino
4 tomates cereja
4 c. de sopa de maionese
4 c. de sopa de iogurte grego
Cebolinho e manjericão q.b.
Pimenta preta q.b.
4 pães para cachorro quente
4 c. de sopa de cebola frita

Modo de Preparação

Já experimentou prepara Hot Dog de Bacalhau? É simples de preparar!

Descongele as postas de bacalhau, passe por água fria corrente, seque bem com papel absorvente e cozinhe em azeite e um dente de alho picado por 3 a 5 minutos de cada lado. Retire pele e espinhas e lasque.

Corte a alface em juliana, descasque e rale a cenoura, corte o pepino e o tomate cereja em rodelas finas.

Para o molho: misture a maionese com o iogurte grego, depois acrescente o cebolinho e o manjericão picados, pimenta preta, 2 c. de sopa de sumo de limão e envolva bem. Barre generosamente o interior de cada pão com a maionese leve de ervas aromáticas.

Distribua por cada pão alface, cenoura, rodelas de pepino e de tomate e lascas de bacalhau. Salpique com cebola frita  e sirva de imediato.

Está prontos o Hot Dog de Bacalhau para levar para a praia

PRONTO A SABER BEM!

Produtos utilizados

Outras receitas