Feuilletée de morue
Vous cherchez une recette parfaite pour une entrée ou mise en bouche savoureuse et pratique ? Feuilleté de morue. Jetez-y un coup d’œil et préparez-la ! Bon appétit!
Ingrédients
400 g de pâte feuilletée
250 g de champignons
2 tasses de riz cuit
sel
2 œufs (séparez le blanc du jaune)
3 œufs durs
1 tasse d'olives noires tranchées
Mode de Préparation
Vous cherchez une recette parfaite pour une entrée ou mise en bouche savoureuse et pratique ? Feuilletée de morue, Jetez-y un coup d’œil et préparez-la ! Bon appétit !
Décongeler la morue émiettée. Mélangez le riz avec le jaune d’œuf. Assaisonnez avec du sel. Coupez les champignons et les trois œufs durs en très fines lamelles. Etalez la pâte feuilletée sur une épaisseur d’environ 3 mm. Placez une couche de riz, les champignons et les œufs durs sur le dessus.
Sur les œufs, étaler une couche de morue, une autre couche d’œufs, les champignons, le riz et enfin les olives. Fermez la pâte la pliant sur la force et scellez le contour avec du blanc d’œuf. Placez le feuilleté sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-le de jaune d’œuf battu. Faites cuire le feuilletée de morue dans le bas du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de la couper en tranches.