Morue au jambon fumé
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Vous cherchez une recette simple, pratique et savoureuse ? Essayez la Morue au jambon fumé et Bon appétit !
Ingrédients
4 dos de cabillaud riberalves prêts à cuire
4 fines tranches de prosciutto, coupées en lanières
300 g de ciboulette naine
Huile d'olive
Thym
4 fines tranches de prosciutto, coupées en lanières
300 g de ciboulette naine
Huile d'olive
Thym
Mode de Préparation
Vous cherchez une recette simple, pratique et aux saveurs uniques ? Essayez la Morue au Jambon fumé et Bon appétit !
Graissez 4 rectangles de papier sulfurisé avec de l’huile d’olive, placez les longes de morue, une portion d’oignons de printemps et une branche de thym sur chacune. Enveloppez les longes de morue dans le papier et fermez-les hermétiquement, placez-les sur un plateau de cuisson et faites-les cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
Après ce délai, ouvrez-les et coupez des entailles dans la morue, en laissant les longes entières. Placez une tranche de jambon fumé dans chaque entaille.
La Morue au jambon fumé est prête !