Morue rôtie avec sauce aux fruits secs
La recette de morue rôtie avec sauce aux fruits secs est facile à préparer. Découvrez ici toutes les étapes et bon appétit ! Prêt à être savourée.
Ingrédients
Huile d'olive
6 cuillères à soupe de sirop d'agave
100 g de mélange de fruits secs (noisettes, noix et amandes décortiquées)
Mode de Préparation
La recette de morue rôtie avec sauce aux fruits secs est facile à préparer. Découvrez-la ici !
Décongelez les longes de morue, passez-les rapidement à l’eau froide, séchez-les avec du papier absorbant, disposez-les dans un plat à four à fond huilé, enduisez toutes les longes de morue d’huile d’olive de manière à ce qu’elles soient graissées de tous les côtés et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180° C pendant 18 à 20 minutes (jusqu’à ce que les copeaux se séparent).
Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec du sirop d’agave, ajoutez les fruits secs et faites-les cuire à feu moyen à vif pendant 4 à 5 minutes, en remuant.
Servez les longes de morue rôties au four avec la sauce aux fruits secs et le riz long cuit à l’eau avec 1 cuillère à soupe de safran, du sel, 4 cuillères à soupe de raisins secs et 2 anis étoilés.
La morue rôtie avec sauce aux fruits secs est prête à être servie !