Pudding de Morue
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Que diriez-vous d’un pudding de morue pour votre collation aujourd’hui ? Une recette facile, rapide et très savoureuse, la Morue Riberalves. Prête à être Savourée !
Ingrédients
500 g de morue effilochée surgelée Riberalves
4 pommes de terre bouillies
3 ou 4 oeufs
Le beurre
Sel et poivre
Persil haché
1 cuillère de beurre
4 pommes de terre bouillies
3 ou 4 oeufs
Le beurre
Sel et poivre
Persil haché
1 cuillère de beurre
Mode de Préparation
Que diriez-vous d’un pudding de morue pour votre collation aujourd’hui ? Une recette facile, rapide et très savoureuse, la Morue Riberalves. Prête à être Savourée !
Passer les miettes de morue dans un mixeur pendant quelques secondes.
Réduire les pommes de terre au passe-vite (presse-purée) et l’ajouter à la morue émiettée, avec du beurre, du sel et du poivre et un peu de persil haché, et en mélangeant bien. Ajouter les jaunes d’œufs et les blancs en neige.
Graisser un moule et y verser le mélange. Cuire la Pudding de Morue dans un four à 180 ºC pendant environ 40 minutes.