Salada grega com lascas de bacalhau
3
Ingredientes
2 Postas Do Lombo de Bacalhau Riberalves Pronto a Cozinhar
250g de queijo feta
1 cebola roxa laminada
1 pepino
½ pimento verde
½ pimento amarelo
4 tomates médios
150g de azeitonas
azeite q.b.
vinagre q.b.
sal q.b.
pimenta e orégãos q.b.
250g de queijo feta
1 cebola roxa laminada
1 pepino
½ pimento verde
½ pimento amarelo
4 tomates médios
150g de azeitonas
azeite q.b.
vinagre q.b.
sal q.b.
pimenta e orégãos q.b.
Modo de Preparação
Coloque as postas de bacalhau ainda congeladas num tacho com água fria e deixe levantar fervura.
Deixe cozinhar por 10 minutos com tampa. Retire as postas, lasque-as retirando a pele, as espinhas e reserve.
Corte os vegetais e o queijo feta em cubos. Coloque todos os ingredientes numa taça, tempere, envolva tudo e sirva.