Lombo Especial 40 anos

Bacalhau pronto a cozinhar Resumo

Bacalhau do Atlântico Nordeste (Gadus morhua)
Previamente demolhado e ultracongelado
Cortado em lombos
Tempo de Cura: 12 meses

Apresentação

Em caixa com 1,8kg. O equivalente a 6 lombos (até 12 pessoas).

Cx 8x 1,8kg – (14,4kg)

Sugestões de receitas

Lombos de bacalhau assado com edamame e redução de vinho do Porto

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