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Bacalhau em cama de couve portuguesa

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Uma receita deliciosa de Bacalhau em cama de couve portuguesa com o melhor Bacalhau de Cura Portuguesa. Veja a receita completa abaixo e Bom Apetite!

Ingredientes

4 Lombos de Bacalhau Pronto a Cozinhar Gourmet Riberalves
150g de bacon em tiras
2 dentes de alho picados
300g de couve portuguesa em caldo verde
100g de farofa
400g de batata para assar
1 colher de sopa de azeite
Sal marinho
Pimenta preta

Modo de Preparação

Uma receita deliciosa de Bacalhau em cama de couve portuguesa com o melhor Bacalhau de Cura Portuguesa. Veja a receita completa abaixo e Bom Apetite!

Asse as batatas no forno a 180.º, regadas com azeite e polvilhadas com sal por 30min.

Coza os lombos por 10min e retire-os imediatamente da água

Entretanto, numa frigideira salteie o bacon na sua própria gordura até dourar. Retire e reserve.

Na mesma frigideira coloque os dentes de alho e cozinhe até crepitar, adicione a couve e tempere com sal e pimenta, cozinhe até perder o volume. Retire e reserve

Na mesma frigideira coloque um fio de azeite e aqueça, adicione a farofa e cozinhe até ganhar cor.

Sirva o bacalhau na cama de couve portuguesa com o bacon e polvilhe com a farofa. Sirva com as batatas

PRONTO A SABER BEM!

Produtos utilizados

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