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Ovos Verdes com Bacalhau

A receita para hoje é simples e muito saborosa: Ovos Verdes com Bacalhau. Vamos preparar? Bacalhau Riberalves, Pronto a Cozinhar!

Ingredientes

10 ovos cozidos
Posta Tradicional Pronto a Cozinhar Riberalves
150g manteiga
Salsa q.b.
Sal q.b.
pimenta
2 ovos inteiro
150g farinha
1L oleo
50g vinagre

Modo de Preparação

A receita para hoje é simples e muito saborosa: Ovos Verdes com Bacalhau. Vamos preparar? Bacalhau Riberalves, Pronto a Cozinhar!

Coza a posta durante 7min e desfie a mesma.

Divida os ovos cozidos em metades                                                                       

Retire a gema e faça uma pasta com as gemas, manteiga, bacalhau e parte da salsa.

Tempere com sal, pimenta e vinagre.                                                                               

Recheie as metades de claras cozidas com o preparado.                          

Passe as claras recheadas por farinha e depois pelo ovo batido com a salsa       

Frite em óleo bem quente até dourar.

Pronto a Saber Bem!

Produtos utilizados

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