Ovos Verdes com Bacalhau
A receita para hoje é simples e muito saborosa: Ovos Verdes com Bacalhau. Vamos preparar? Bacalhau Riberalves, Pronto a Cozinhar!
Ingredientes
Posta Tradicional Pronto a Cozinhar Riberalves
150g manteiga
Salsa q.b.
Sal q.b.
pimenta
2 ovos inteiro
150g farinha
1L oleo
50g vinagre
Modo de Preparação
A receita para hoje é simples e muito saborosa: Ovos Verdes com Bacalhau. Vamos preparar? Bacalhau Riberalves, Pronto a Cozinhar!
Coza a posta durante 7min e desfie a mesma.
Divida os ovos cozidos em metades
Retire a gema e faça uma pasta com as gemas, manteiga, bacalhau e parte da salsa.
Tempere com sal, pimenta e vinagre.
Recheie as metades de claras cozidas com o preparado.
Passe as claras recheadas por farinha e depois pelo ovo batido com a salsa
Frite em óleo bem quente até dourar.