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Bacalhau com legumes no forno

Que tal preparar para o jantar um delicioso Bacalhau com legumes no forno? Temos a certeza que não irá arrepender se. Bacalhau Riberalves Pronto a Cozinhar!

Ingredientes

2 lombos de Bacalhau Pronto a Cozinhar Riberalves
1 cabeça de brócolos em floretes
1 pimento vermelho laminado
200g de tomate cherry
1 cebola laminada
2 cenouras em rodelas
2 batatas em cubos
2 dentes de alho picados
Azeite q.b.
Sal q.b.
Salsa q.b.

Modo de Preparação

Que tal preparar para o jantar um delicioso Bacalhau com legumes no forno? Temos a certeza que não irá arrepender se. Bacalhau Riberalves Pronto a Cozinhar!

Num tabuleiro de forno coloque todos os vegetais e regue com o azeite, leve ao forno a 200ºC por 20min, envolvendo 2 vezes durante o processo.

Ao fim de 20min adicione os lombos de bacalhau em cima dos vegetais e regue com um pouco mais de azeite, cozinhe por mais 25 minutos*.

Sirva o Bacalhau com legumes no forno polvilhado com salsa.

*pode variar de acordo com o equipamento utilizado e a espessura da posta.

Pronto a Saber Bem!

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