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Fish and chips

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Vamos preparar umas deliciosas fish and chips, com Bacalhau Riberalves ficam perfeitas. Veja a receita completa e Bom Apetite!

Ingredientes

2 postas de bacalhau
75g de farinha de trigo + 20g
75g de amido de milho
150ml de cerveja muito fresca
Sal e pimenta q.b.
1L de óleo para fritar
2 batatas para fritar
Limão

Modo de Preparação

Que tal experimentar Fish and Chips de bacalhau? Espreite a receita completa a baixo.

.Retire as postas da embalagem e coloque-as ainda congeladas submersas em água num tacho.

.Coloque de seguida o tacho ao lume, após levantar fervura conte 5 a 6 minutos e retire de imediato a posta do tacho.

.Entretanto misture a farinha com o amido de milho e envolva a cerveja, tempere e reserve no frio.

.Lasque o bacalhau e seque cada uma das lascas na farinha seca, depois envolva no polme que reservou no frio e frite em óleo abundante e quente até dourar.

.Frite as batatas.

.Sirva as lascas fritas com as batatas fritas.

.Se desejar sirva as fish and chips com limão.

PRONTO A SABER BEM!

Produtos utilizados

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