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Tostinha de Polenta com Bacalhau

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Para um petisco saboroso ou para uma entrada irresistível: Tostinha de polenta com bacalhau. Espreita aqui a receita completa!

Ingredientes

200g de farinha de milho para polenta
75ml azeite
210g azeitona preta descaroçada
Orégãos secos q.b.
Lascas de sobras de bacalhau Pronto a Cozinhar Riberalves
Paprika fumada q.b.
Pimentos sweet drop

Modo de Preparação

Para um petisco saboroso ou para uma entrada irresistível: Tostinha de polenta com bacalhau. Espreita aqui a receita completa!

Coza a polenta segundo as instruções na embalagem. Em seguida, deite num tabuleiro todo o preparado e deixe refrigerar por aproximadamente 1h.

Corte a polenta em retângulos ou em outro formato desejado e frite num fio de azeite até alourar. Triture as azeitonas pretas, temperadas com orégãos e 1 colher de sopa de azeite.

Barre a pasta de azeitona individualmente em cada pedaço de polenta previamente cortado e coloque as lascas de bacalhau por cima.

Tempere com a paprica fumada, orégãos e decore com um sweet drop. Está pronta a Tostinha de Polenta com bacalhau!

PRONTO A SABER BEM!

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